Serowe kotlety mielone pod pieczarkami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Kotlety mielone nigdy się nie znudzą:). Warto jednak urozmaicić je dodatkami, które nadadzą im nowego smaku i powiewu świeżości. Dziś w wersji serowo-pieczarkowej:).

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 500g mięsa mielonego
    2 cebule
    150g sera cheddar
    1/2 pęczka natki pietruszki
    1 jajko L
    5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka czosnku granulowanego
    sól, pieprz
    olej

Serowe kotlety mielone pod pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W dużej misce mieszamy ze sobą mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, starty na tarce ser cheddar, posiekaną natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy.
  • 2. Formujemy sporej wielkości kotlety, które lekko spłaszczamy, obtaczamy w bułce tartej, smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju przez 10-15 minut. Odsączamy na ręczniku papierowym.
  • 3. Pieczarki kroimy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 4. Kotlety wykładamy na talerz. Na kotlety układamy pieczarki, całość posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy