PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Serowe knedle z morelamihttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0007/95/serowe-knedle-z-morelami.jpeg25601920http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/serowe-knedle-z-morelami
23 dag twarogu półtłustego
1 jajko
ok. 1,5 szkl mąki orkiszowej
3 łyżki cukru
szczypta soli
20 małych słodkich moreli
cukier trzcinowy do posypania moreli
mąka do podsypania
woda do gotowania
sól
olej
Sposób przygotowania przepisu:
Serowe knedle z morelami
1.
Morele myjemy i odsączamy z wody. Wycieramy ściereczką i kroimy na połówki, usuwamy pestki. Twaróg blendujemy z jajkiem na gładką masę i przekładamy do miski. Dodajemy mąkę i cukier, zagniatamy elastyczne ciasto.
Ciasto przekładamy na stolnice podsypaną mąką i cienko wałkujemy. Szklanką wycinamy krążki i na każdy krążek kładziemy połówkę moreli, zawijamy ciastem. Wkładamy do gotującej się wody z solą i olejem, gotujemy od wypłynieńcia przez około 3 minuty. Przekładamy na cedzak i przelewamy zimną wodą.
Knedle przekładamy na talerze i posypujemy cukrem.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze