Serowe knedle

  • wyświetlono: 775 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Alternatywa do tradycyjnych knedli z ciasta ziemniaczanego. Knedle nadziewane morelami, śliwkami i brzoskwiniami.

mataninka
  • 40min

Składniki

250 g białego sera
2 jajka
2 łyżki masła
mąka
ulubione owoce: morele,śliwki, brzoskwinie
cukier, sól
śmietana 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Serowe knedle

  • 1. Ser biały zmielić przez maszynkę. Masło rozpuścić w garnku, a następnie ostudzić. Wlać masło i całość zagnieść. Dodać do ciasta soli, dosypując tyle mąki by powstała gładka, sprężysta masa. Ciasto odstawić do lodówki najlepiej na całą noc, ale można także na godzinę.

    Owoce pokroić na mniejsze kawałki i wydrylować. W misce wymieszać je z cukrem, by nadać im słodkości.

    Gotowe ciasto uformować w rulon i pokroić go na mniejsze części. Każdą część rozwałkować na małe placuszki i rozłożyć na nich owoce.
    Uformować kulkę, dla lepszego sklejenia używam ciepłej wody.

    W garnku zagotować osoloną wodę i do wrzątku wrzucać knedle. Gdy wypłyną gotować jeszcze przez 8 min.

    Po ugotowaniu knedle polewam sosem z śmietany, cukru i odrobiny cukru waniliowego.

Porady

Zamiast sosu śmietanowego można także je podać w panierce z orzechów włoskich.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciŚliwkiknedlebrzoskwinieMoreleowocekonkurs_dzieci2

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe knedle ze śliwkami

Dodane przez: Kameleon

Drożdżowe knedle ze śliwkami

Bardzo lubię knedle. Spróbowałam...

Jabłkowe knedle - bez ziemniaków

Dodane przez: Ewa Mróz

Jabłkowe knedle - bez ziemniaków

Knedle zazwyczaj kojarzą nam się...

Knedle z wiśniami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Knedle z wiśniami

Uwielbiam takie a'la kluchy na...

Czekoladowe knedle z wiśniami

Dodane przez: JustKuchcik

Czekoladowe knedle z wiśniami

Knedle ziemniaczane z dodatkiem...

Knedle jaglane ze śliwkami

Dodane przez: AgaAga

Knedle jaglane ze śliwkami

Pyszne, wegańskie a zarazem bezglutenowe...

Knedle z Truskawkami

Dodane przez: wronulka1

Knedle z Truskawkami

Proste ciasto na knedle, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE