Serowe kluseczki

4.5 (145 ocen)

  • 30 min

Te kluseczki bardzo smakują moim dzieciom

  • 30 min

Składniki:

  • 20 dag tłustego sera
    1/2 szklanki mąki
    1 jajko
    2 łyżki cukru
    zasmażka:
    2 łyżki bułki tartej
    3 łyżki masła
    2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Desery Kluski Ser

Serowe kluseczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Twaróg przeciskamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem dodajemy 2 łyżki cukru i żółtko. Z białka ubijamy sztywną pianę i dodajemy do sera. Mieszamy delikatnie łyżką i stopniowo dosypujemy mąkę zagniatając ciasto ręką.
  • 2. Ciasto dzielimy na 3 części, z każdej formujemy wałek o średnicy 2-3 cm. Kroimy na ukośne kawałki i gotujemy około 2 minut od wypłynięcia. Odcedzamy na durszlaku i przelewamy zimną wodą aby się nie sklejały. Masło roztapiamy na patelni dodajemy cukier i bułkę tartą, mieszamy. Gotową zasmażką polewamy kluseczki. Dekorujemy malinami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować