Serowe kąski z ziołami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 6 osób

W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi

  • 30 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
    1/2 szklanki mąki pszennej
    jajko
    14 łyżek wody
    4 serki topione trójkąciki o dowolnym smaku
    pół łyżeczki proszku do pieczenia
    2/3 łyżeczki soli
    łyżeczka przyprawy dań kuchni włoskiej
    łyżeczka słodkiej papryki

    sos czosnkowy;
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    1 łyżka majonezu
    ząbek czosnku
    sól do smaku

    olej do smażenia

Serowe kąski z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąki mieszam i dodaję jajko, wodę, proszek do pieczenia i przyprawy. Zagniatam elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypuję odrobiną mąki.

    Ciasto cienko rozwałkowuję i kroję na kwadraty. Na środek każdego kwadracika kładę mały kawałeczek serka topionego i składam po przekątnej w trójkącik. Dokładnie zlepiam.

    Smażę na mocno rozgrzanym oleju, osączam na ręczniku papierowym.

    Czosnek przeciskam przez praskę i mieszam z jogurtem i majonezem. Doprawiam do smaku solą . Podaję z kąskami serowymi.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy