Serowe kąski z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąki mieszam i dodaję jajko, wodę, proszek do pieczenia i przyprawy. Zagniatam elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypuję odrobiną mąki.
Ciasto cienko rozwałkowuję i kroję na kwadraty. Na środek każdego kwadracika kładę mały kawałeczek serka topionego i składam po przekątnej w trójkącik. Dokładnie zlepiam.
Smażę na mocno rozgrzanym oleju, osączam na ręczniku papierowym.
Czosnek przeciskam przez praskę i mieszam z jogurtem i majonezem. Doprawiam do smaku solą . Podaję z kąskami serowymi.
Komentarze