REKLAMA

serowe ciasteczka z jabłkiem

wyświetlono: 1707 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 1

wilgotne, pachnące twarogiem ciacha z jabłuszkiem

opublikowany: 17.10.2013
Udostępnij Pinterest
  • 50 min

Składniki:

  • 50 gram mąki pszennej
    250 gram masła
    250 gram półtłustego twarogu (zmielonego)
    5 średnich jabłek
    cukier puder + cukier waniliowy do posypania
    2 łyżki cukru waniliowego (do podgotowania jabłuszek)
    cynamon (opcjonalnie)
Ocena:

(średnia 5 z 192 głosów)

Sposób przygotowania:

  • duszone jabłka 1. Jabłka obrać, pokroić na ósemki, podgotować przez dosłownie 3 minuty w 3/4 szklanki wody z 2 łyżkami cukru z wanilią. Następnie jabłuszka odcedzić i schłodzić.
  • 2. Mąkę posiekać z masłem, dodać twaróg, zagnieść ciasto, wsadzić je 15 minut do zamrażarki.
    Następnie ciasto podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć na stolnicę, drugą wsadzić do zamrażarki (na czas robienia ciasteczek z pierwszej).


    Ciasto wywałkować na grubość około 0,5 cm, wykrawać kółeczka, nakładać kawałek jabłka, posypywać szczyptą cukru + szczyptą cynamonu (ja posypywałam cukrem cynamonowym, dostępnym na blogu), zalepiać lekko brzegi jak do pierogów (jednak nie za mocno, gdyż ciasteczka leciutko się otworzą podczas pieczenia i będzie z nich wylatywać wilgoć z jabłka).I tak do wykończenia ciasta.

    To samo zrobić z drugą częścią zarobu.
  • 3. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w małych odstępach od siebie, (byleby się nie stykały). Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 190 stopni.

    Jeszcze gorące ciasteczka posypać obficie cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.


    Z podanych proporcji wyszła mi cała blacha ciasteczek (jedno przy drugim).

Notka redakcyjna

PPWS_05-2014
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: moniska87

ciasteczka serowe z jabłkiem

ciasto serowe jest bardzo delikatne i jednocześnie pyszne

kategoria: Desery ciastka Ser opublikowany: 25.05.2012 | wyświetlono: 5838 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE