Serowe ciasteczka z cukrem

4.5 (149 ocen)

  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Małe ciasteczka z ciasta twarogowego i oleju są doskonałe. Mięciutkie, delikatne, nadają się do popołudniowej herbatki jak i na śniadanie.

  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 150 g chudego twarogu
    4 łyżek mleka
    6 łyżek oleju roslinnego, neutralnego w smaku
    1 jajo
    75 g cukru
    1 cukier wanilinowy
    1 szczypta soli
    300 g maki
    1 proszek do pieczenia

    Dodatkowo:
    75 g masła
    75 g cukru
    1 cukier wanilinowy
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciastka

Serowe ciasteczka z cukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
    2, Twaróg, olej, mleko, szczypte soli i jajko wymieszać w misce.
    3. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać do twarogu.
    4. Wszystko zamieszać mikserem do połączenia się składników, a następnie przełożyć na stolnicę lekko posypana mąką i jeszcze raz zagnieść. Nie trzeba jednak długo zagniatać, bo ciasto zrobi się klejące.
    5 . Ciasto rozwałkować dość cienko i wycinać Waszymi ulubionymi foremkami małe ciasteczka.
    6. Prostokątną foremkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy ciasteczka. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni, aż się przyrumienią.
    7. Po upieczeniu ciasteczka wyjmujemy i przygotowujemy posypkę. Masło rozpuszczamy w garnuszku lub mikrofalówce. Cukier mieszamy z cukrem wanilinowym. Gorące ciasteczka smarujemy rozpuszczonym masłem i przyciskamy do cukru.
    8.Ciasteczka powinny zostać spożyte tego samego dnia. Następnego dnia ciasto twarogowe wysycha i robi się lekko twarde. Aby temu zapobiec ciasteczka zamrażamy lub przechowujemy w puszce. Smacznego :-)

Porady

Ciastka powinny być zjadane jeszcze tego samego dnia, bo wtedy smakują najlepiej. Następnego dnia mogą być lekko suche lub twarde. Dlatego warto je zamrozić lub przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Twaróg Cukier

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować