serowe cannelloni

  • wyświetlono: 631 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

makaron i wiele rodzajów sera- naprawdę kuszące połączenie

gibon
  • 50min

Składniki

składniki podstawowe z zestawu:
12 rurek makaronu cannelloni
150 g twarogu
100 g sera mozzarella
100 g sera feta
150 g sera żółtego- radamer + 50 g na wierzch do posypania
100 g sera pleśniowego- lazur
1 jajko

składnik podstawowy dodatkowy:
1 mała cebula

składniki robocze:
tymianek, czosnek granulowany
sól, pieprz

do dekoracji:
sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 płaskie łyżki mąki
1 szkl. mleka
gałka muszkatołowa, sól, pieprz
do posypania: garść pestek dyni i garść ziaren słonecznika

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

serowe cannelloni

  • 1. Na patelni przysmażyć posiekaną cebulę.. Twarożek zmieszać z pokrojonymi w kosteczki: mozzarellą, fetą, pleśniowym oraz ze startym na tarce radamerem. Dodać przysmażoną cebulę do serów oraz surowe jajko. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić tymiankiem, czosnkiem, solą i pieprzem.
    Rurki cannelloni (nie gotować wcześniej!) delikatnie nadziewać przygotowanym farszem i układać w niewielkiej blaszce (ważne żeby rurki do siebie przylegały) posmarowanej tłuszczem.

    Sos beszamelowy:
    Masło roztapiamy, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Powoli dodajemy mleko cały czas mieszając. Na koniec dodajemy gałkę, sól i pieprz i gotujemy na malutkim ogniu aby sos zgęstniał.

    Na wyłożone w blaszce rurki wylewamy sos beszamelowy, posypujemy je serem radamerem oraz pestkami dyni i słonecznika.
    Zapiekamy w piekarniku ok. 20-25 min (aż makaron będzie miękki) w temp. 180 stopni.

Porady

najlepiej smakuje ze świeżym tymiankiem i czosnkiem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatakonkurs_kreatywny6
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cannelloni

Dodane przez: FiorOf

Cannelloni

Pyszne włoskie danie!

Cannelloni bolognese

Dodane przez: 2milutka

Cannelloni bolognese

Pyszne i pożywne makaronowe danie...

Cannelloni z prawdziwkami + wino z dzikiej róży

Dodane przez: Konto nieaktywne

Cannelloni z grzybami (prawdziwki) i z sosem...

Nie wierzyłam, że to się może udać,...

cannelloni z rosołowym farszem i sosem serowo - koperkowym

Dodane przez: rena123

Cannelloni z rosołowym farszem i sosem serowo...

Nowy, pyszny pomysł na wykorzystanie...

cannelloni

Dodane przez: pasjonatka

Cannelloni ze szpinakiem i ricottą w sosie...

Potrawę ta poecam wszystkim, którzy...

Włoskie cannelloni

Dodane przez: RedakcjaPP

Włoskie cannelloni

Gotuję już od kilku dobrych lat....