Serowa Malinka

  • wyświetlono: 998 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszny i wilgotny sernik z malinowym musem na budyniowym spodzie. Każdy się w nim zakocha.

uuuuuunazwy-1

Składniki

Biszkopt budyniowy :
6 jajek
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1, 5 łyzeczki proszek do pieczenia
3 budynie czekoladowe
1 szkl cukru

Masa serowa:
150 g margaryny bądź masła
100 g cukru
1 op cukru wanilinowego
4 jajka
800 g zmielonego półtłustego białego sera
ok 1/2 szkl mleka
2 płaskie łyżki mąki ziemniacznej

Mus malinowy:
ok 400 g malin
2 galaretki malinowe bądź truskawkowe

Blacha 27x30

Sposób przygotowania przepisu:

Serowa Malinka

  • 1. Spód:
    Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem. Caly czas miksując dodać żółtka. Do gęstej masy dodać resztę składników i delikatnie połączyć drewnianą łyżką
  • 2. Spód podpiec ok 20 min w 180 stopniach (Góra-dół)
  • 3. Masa serowa:
    Jajka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę.
  • 4. Mleko wymieszaj z mąką ziemniaczaną
  • 5. W misce utrzyj maslo z cukrami, dodawaj stopniowo żółtka, następnie ser i mleko z mąką - cały czas ucierając
  • 6. Do masy serowej dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj łyżką drewnianą
  • 7. Masę serową wylać delikatnie na podpieczony biszkopt. Sernik piec w 185 stopniach przez ok 55-60 min (góra-dół) do suchego patyczka
  • 8. Mus malinowy
    Galaretki rozpuść w 250 ml wrzącej wody.
    Maliny zmiksuj na masę, dodaj tężejącą galaretkę i wymieszaj
  • 9. Mus malinowy wylej na ostudzony sernik. Odstaw do lodówki do stężenia masy

Porady

Można użyć mrożonych malin

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylasernikWigiliaWielkanocboże narodzeniesernik malinowytradycyjny serniktradycyjne ciastaprzepis_miesiąca1000sernik z musem malinowymserowa malinkamalinowy mussezonowy sernik

Komentarze

Podobne przepisy

Cytrynka z malinką

Dodane przez: pao77

Cytrynka z malinką

Wspaniały deser w sam raz na lato....

Kulki serowe

Dodane przez: Świeca Urszula

Kulki serowe

Takie kulki serowe smażyła moja...

Całuski - oponki serowe

Dodane przez: Klaudia0318

Oponki serowe

Moje ulubione ciastka z dzieciństwa...

Deser z galaretką i malinkami

Dodane przez: kaska193

Deser z galaretką i malinkami

pyszny deser

Strucla serowa

Dodane przez: dorota w

Strucla serowa

Pyszna serowa strucla proponowane...

Babka serowa

Dodane przez: daga19888

Babka serowa

Pyszna i lekka babka serowa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE