REKLAMA

Serowa babka

wyświetlono: 291 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Serowa babka to szybkie ciasto na każdą okazje. Smaczna, lekko wilgotna, z dodatkiem kakao.

opublikowany: 10.05.2021
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 20 min
  • Łatwy

Składniki:

  • na foremkę 20- 22 cm:
    250 g masła
    250 g cukru pudru
    2 łyżki cukru waniliowego
    5 jajek
    250 g serka homogenizowanego, kremowego lub twarogu 20%
    270 g mąki
    30 g skrobi kukurydzianej
    1 proszek do pieczenia= 15 g
    szczypta soli
    2- 3 łyżki kakao
    1- 2 łyżki mleka
    tłuszcz do wysmarowania foremki
    bułka tarta
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Foremkę na babkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Masło, cukier puder i cukier waniliowy włożyć do miski i utrzeć na puszystą masę. Jajka rozdzielić. Białka odstawić, a żółtka dodawać po jednym do utartej masy maślanej.
  • 2. Serek wymieszać w osobnej miseczce przy pomocy rózgi kuchennej i dodać do jajek z masłem. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Białka ubić ze szczypta soli na sztywną pianę i ostrożnie dodać do masy, lekko wymieszać.
  • 3. Dwie trzecie masy przełożyć do przygotowanej foremki. Do reszty ciasta wsypać kakao i wlać 2- 3 łyżki mleka. Wymieszać i przełożyć do foremki na jasne ciasto. Przy pomocy łyżki lub widelca zrobić wzorek.
  • 4. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez godzinę w temperaturze 160 stopni, góra-dół. Najlepiej jest zrobić test wykałaczką. Wyjąć z piekarnika, ostudzić 10- 15 minut i wyjąć z foremki. Można posypać cukrem waniliowym.

Porady

Do ciasta można dodać dowolne owoce, skórką cytrynową lub pomarańczową lub suchy mak.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: daga19888 daga19888

Babka serowa

Pyszna i lekka babka serowa

kategoria: Desery opublikowany: 04.02.2015 | wyświetlono: 28922 Książki kucharskie: 26 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kasia_S Kasia S

Soczysta babka serowa

Przepyszna, szczególnie dla wielbicieli serników.

kategoria: Ciasta serniki babki Desery Ser opublikowany: 15.10.2013 | wyświetlono: 3403 Książki kucharskie: 19 | Polecenia: 0
Dodane przez: Słodki Blog logo

Wilgotna babka serowa

Babka serowa - inna niż wszystkie babki wielkanocne

kategoria: Ciasta babki opublikowany: 06.04.2020 | wyświetlono: 1303 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Babka serowa

:-) Gorąco polecam (-:

kategoria: babki Desery opublikowany: 08.05.2015 | wyświetlono: 1878 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE