Seromakowiec z wiśniami

  • wyświetlono: 1518 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne połączenie: delikatnej masy serowej i makowej. Całość na kruchym spodzie, uwieńczona słodką galaretką z wiśniami. Ciasto, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole :)

IMG_1607 — kopia
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

kruchy spód: 2 niepełne szklanki mąki
pół szklanki cukru pudru
150 g masła
2 łyżki śmietany
2 żółtka
masa makowa: gotowa masa makowa (650 g)
2 jajka
kilka kropel aromatu rumowego
3 łyżki kaszy manny
masa serowa: 1 kg sera 3-krotnie mielonego (u mnie z wiaderka)
5 jajek
100 g masła
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy
galaretka wiśniowa: mały słoiczek wydrylowanych wiśni w syropie
2 galaretki wiśniowe
3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Seromakowiec z wiśniami

  • 1. Kruchy spód: wszystkie składniki połączyć, chłodzić godzinę w lodówce. Po tym czasie schłodzonym ciastem wylepić dno formy o wym.24/24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.12 minut w 180 st.
  • 2. Masa makowa: masę z puszki zmiksować z jajkami i aromatem. Wyłożyć na podpieczony kruchy spód.
  • 3. Masa serowa: miękkie masło utrzeć z cukrem, a następnie wbijać po jednym żółtku.Utrzeć na puch.Do masy dodawać łyżkami ser i proszek budyniowy. Na końcu pianę z białek ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z całością. Masę serową wylać na masę makową i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 60 minut w 160 st. Studzić w zamkniętym piekarniku.
  • 4. Galaretka wiśniowa:wiśnie wraz z syropem wyłożyć do garnuszka, zagotować, wsypać galaretki i sok z cytryny, dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Odstawić do lekkiego stężenia. Na wierzch wystudzonego sernika wylać tężejącą galaretkę z wiśniami. Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia na min.3-4 godz.( a najlepiej na całą noc). Smacznego!

Porady

Można użyć całą, dużą puszkę maku (850 g)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

masa serowaświętaWiśniemasa makowaboże narodzeniedo kawydo herbaty

Komentarze

Podobne przepisy

Seromak/Seromakowiec/Sernik z makiem

Dodane przez: Di bloguje

Seromak/Seromakowiec/Sernik z makiem

Ciasto to idealnie nadaje się dla...

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami,...

Seromakowiec z morelami

Dodane przez: Krystyna32

Seromakowiec z morelami

Pyszne ciasto, w sam raz na święta.

seromakowiec

Dodane przez: Milena127

Bajeczny seromakowiec

Ciasto kruche wypełnione masą makową,...

Ciasto cappuccino z wiśniami

Dodane przez: Wiater Barbara

Ciasto cappuccino z wiśniami

Bardzo delikatne ciasto o smaku...

CZEKOLADOWA CYGANKA Z WIŚNIAMI - podobne do WZ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Czekoladowa cyganka z wiśniami

Ten przepis to kolejne ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE