Seromakowiec z wiśniami

  • wyświetlono: 1624 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne połączenie: delikatnej masy serowej i makowej. Całość na kruchym spodzie, uwieńczona słodką galaretką z wiśniami. Ciasto, które doskonale sprawdzi się na świątecznym stole :)

IMG_1607 — kopia
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

kruchy spód: 2 niepełne szklanki mąki
pół szklanki cukru pudru
150 g masła
2 łyżki śmietany
2 żółtka
masa makowa: gotowa masa makowa (650 g)
2 jajka
kilka kropel aromatu rumowego
3 łyżki kaszy manny
masa serowa: 1 kg sera 3-krotnie mielonego (u mnie z wiaderka)
5 jajek
100 g masła
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy
galaretka wiśniowa: mały słoiczek wydrylowanych wiśni w syropie
2 galaretki wiśniowe
3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Seromakowiec z wiśniami

  • 1. Kruchy spód: wszystkie składniki połączyć, chłodzić godzinę w lodówce. Po tym czasie schłodzonym ciastem wylepić dno formy o wym.24/24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.12 minut w 180 st.
  • 2. Masa makowa: masę z puszki zmiksować z jajkami i aromatem. Wyłożyć na podpieczony kruchy spód.
  • 3. Masa serowa: miękkie masło utrzeć z cukrem, a następnie wbijać po jednym żółtku.Utrzeć na puch.Do masy dodawać łyżkami ser i proszek budyniowy. Na końcu pianę z białek ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z całością. Masę serową wylać na masę makową i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 60 minut w 160 st. Studzić w zamkniętym piekarniku.
  • 4. Galaretka wiśniowa:wiśnie wraz z syropem wyłożyć do garnuszka, zagotować, wsypać galaretki i sok z cytryny, dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Odstawić do lekkiego stężenia. Na wierzch wystudzonego sernika wylać tężejącą galaretkę z wiśniami. Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia na min.3-4 godz.( a najlepiej na całą noc). Smacznego!

Porady

Można użyć całą, dużą puszkę maku (850 g)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

masa serowaświętaWiśniemasa makowaboże narodzeniedo kawydo herbaty

Komentarze

Podobne przepisy

Seromakowiec z brzoskwiniami

Dodane przez: marzenciach

Seromakowiec z brzoskwiniami

wyborne ciasto na wyjatkowe okazje

Ucierane ciasto z wiśniami

Dodane przez: joanna30

Ciasto ucierane z wiśniami

Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania...

Sero makowiec z frużeliną wiśniową w tarcie

Dodane przez: mysza75

Seromakowiec z frużeliną wiśniową w tarcie

Tarta pod gwiazdami z wiśniami,...

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami,...

Seromak/Seromakowiec/Sernik z makiem

Dodane przez: Di bloguje

Seromak/Seromakowiec/Sernik z makiem

Ciasto to idealnie nadaje się dla...

Seromakowiec z morelami

Dodane przez: Krystyna32

Seromakowiec z morelami

Pyszne ciasto, w sam raz na święta.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE