Seromakowiec z nutą piernika
Anna M
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To ciasto uwielbia cała moja rodzina, jest wilgotne i bardzo smaczne
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
2 jajka,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki mąki,
łyżeczka przyprawy do piernika,
łyżeczka kakao,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego
5 jajek
2 budynie śmietankowe
szklanka cukru
200 g masła,
5 kropel olejku migdałowego,
masa makowa:
puszka( 850 g) masy makowej,
2 łyżki kaszy manny,
2 jajka,
4 łyżki rodzynek,
cukier puder do posypania ciasta.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Seromakowiec z nutą piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sposób przygotowania Białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao oraz przyprawą do piernika i zagniatamy gładkie elastyczne ciasto. Blachę o wymiarach 40x26 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i ciastem wylepiamy blaszkę. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180C. Masę makową miksujemy z jajkami, kaszą manną oraz rodzynkami. Na popieczone ciasto wykładamy masę makową.
- 2. Do sera dodajemy żółtka, cukier, masło, olejek migdałowy oraz budynie i wszystko dokładnie miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy serowej i wszystko dokładnie mieszamy drewnianą łyżką. Na masę makową wykładamy masę serową. Pieczemy 45 minut w temperaturze 180C. Sernik studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika a po całkowitym ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Seromakowiec z nutą cytryny
Idealne ciasto na świąteczny stół z chrupiącym, herbatnikowym spodem, który świetnie smakuje z aksamitną masą serowo-makową z orzeźwiającym cytrynowym akcentem. Magię Bożego Narodzenia potęguje dodatkowo słodka ozdoba świątecznej choinki na wierzchu ciasta, czyniąc je piękną dekoracją wigilijnego stołu....
Seromakowiec z niespodzianką
Rewelacyjne wielowarstwowe ciasto, wilgotne, kremowe, rozpływające się w ustach. Niespodzianką jest warstwa jabłek, które znakomicie łączą smaki maku i sera. "Kropką nad i" jest delikatna beza na wierzchu ciasta. Lista składników jest dość długa, ale ciasto przygotowuje się szybko i łatwo. Polecam :)
Komentarze