SeroMak z niespodzianką w środku na herbatnikowym spodzie z dodatkiem orzechów włoskich
kiciax1
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Wspaniała propozycja dla miłośników sernika i makownika ;) SEROMAK poleca się na święta. Zapraszam po przepis na pyszny placek który zachwyci nie tylko domowników ale i też naszych gości ;)
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- spód:
100 g margaryny - tj. 2/5 kostki margaryny - miękkiej
200 g herbatników
ok. 1 szklanka orzechów włoskich
masa serowa:
150 g margaryny - tj. 3/5 kostki margaryny
1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
200 g cukru
5 dużych jajek + 3 żółtka
1 duże opakowanie budyniu śmietankowego
opakowanie rurek waflowych z kremem kakaowym
masa makowa:
ok. 400 g gotowej masy makowej z bakaliami
3 białka
1 łyżka mąki tortowej
dekoracja:
100 g białej czekolady
50 g masła
pierniczki
posypka czekoladowa
forma do pieczenia tortowa 28 cm
papier do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Seromak z niespodzianką w środku na herbatnikowym spodzie z dodatkiem orzechów włoskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki, orzechy i miękką margarynę wrzucamy do blendera i mieliny ale nie na pył tylko by były drobne kawałki.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia a następnie wysypujemy gotową mieszankę herbatnikową i przy pomocy łyżki dobrze rozprowadzamy i ugniatamy.
Całe jajka bez oddzielania żółtek od białek + dodatkowe 3 żółtka ubij wraz z cukrem na puch. Dodaj ser, 3/5 miękkiej margaryny oraz wsyp budyń. wymieszaj. Wylej połowę gotowej masy serowej na przygotowany spód i następnie poukładaj rurki waflowe. Na ułożone rurki wylej pozostałą część masy serowej.
Gotową masę makową wymieszaj z łyżką mąki i ubitą pianą z 3 białej. Kolejno małymi porcjami wyłóż masę makową na wierz masy serowej i delikatnie wyrównaj. Piecz w temp.180 stopni przez 35 minut. Wyjmij po 35 minutach na 10 minut poza piekarnik. Po 10 minutach gdy ciasto przestygło ponownie je wsadź na kolejne 35 minut i gotowe. Zostaw je przy uchylonych drzwiczkach by ostygło. Gdy seromak jest gotowy wtedy dekorujemy rozpuszczoną białą czekolada z dodatkiem masła i ozdabiamy pierniczkami i posypką czekoladową.
Porady
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze