Sero-śmietanowiec z bananem i truskawką

4.5 (177 ocen)

  • 30 min

Ciasto na zimno z galaretką i owocami.

  • 30 min

Składniki:

  • 1/2 kostki masła
    4 (po 140 g) serki homogenizowane
    250 ml śmietanki 30 %
    2 łyżki cukru
    3 łyżeczki żelatyny
    1 aromat cytrynowy
    2 banany
    600 g truskawek
    4 galaretki cytrynowe
    5 galaretek truskawkowych
Wystaw ocenę:

4.5 (177 ocen)

Zobacz również:

Desery Ser

Sero-śmietanowiec z bananem i truskawką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sero-śmietanowiec z bananem i truskawką w blaszce 1. Masło ucieramy z cukrem. Stopniowo dodajemy śmietankę, aromat cytrynowy i krótko miksujemy. Dodajemy serki homogenizowane i miksujemy do momentu połączenia składników. Żelatynę moczymy w 1 szklance wody. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 3 szklankach wody. Do galaretki dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Dobrze mieszamy i wlewamy do masy serowej. Banany kroimy w 1 cm kawałki. Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Blaszkę o wymiarach 28 x 35 cm smarujemy tłuszczem. Następnie wlewamy masę i wstawiamy do lodówki, aby się schłodziło. Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 5,5 szklanki wody, po czym studzimy. Truskawki kroimy na połówki i układamy na masie. Ciasto zalewamy przestudzoną galaretką. Wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny, aby ciasto stężało.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować