Sero-Murzynek
Przepis dostałam go od swojej babci. Odkąd zrobiłam go pierwszy raz, tata ciągle prosi żeby go piec na każde święta. Placek idealnie nadaje się na wszystkie święta, oraz pięknie się komponuje swoim wyglądem a jeszcze lepiej smakuje ;)
Składniki:
- Ciasto:
1 margaryna
7 łyżek wody
3 łyżki kakao
1 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:
0,5 kg sera
1 budyń śmietankowy
15 dag margaryny
4 żółtka
1 szkl. cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Sero-murzynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1 margaryna
7 łyżek wody
3 łyżki kakao
1 szkl. cukru
Wszystko razem połączyć i zagotować tak jak do zwyczajnego murzynka.
Po ostudzeniu dodać:
1,5 szkl. mąki
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystko wymieszać, po wymieszaniu wszystkich składników dodać ubitą pianę z białek.
Ser:
Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą połączyć (kierować się jak na sernika ) na koniec ubić pianę z białek i dodać do sera.
Na blachę wyłożyć ciemne ciasto, na nie nakładać ser małymi kupkami w odstępach.
Piec w nagrzanym piekarniku w 170 stopniach C, przez około 50 minut.
Porady
Pianę z białek do masy serowej jak i do masy kakaowej polecam dodać na sam koniec aby piana nie straciła swojej puszystości w masie ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze