sernikowy puch

  • wyświetlono: 556 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

delikatna pianka sernikowa rozpływa się w ustach

  • 9999999min

Składniki

5 jaj

1/2 szkl cukru

1 kostka masła 200g

1 kostka sera białego 250 g

jogurt o smaku truskawkowym 350 g

jogurt naturalny z mascarpone Piątnicy

200 g serka naturalnego homogenizowany

3 budynie waniliowe

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

sernikowy puch

  • 1. Białka oddzielić od żółtek.

    Mikserem utrzeć masło z cukrem, nie przerywając ucierania dodawać po jednym żółtku.

    Do masy maślanej, nie przerywając ucierania (mikser ustawić na średnich obrotach) dodawać po kolei, biały ser, jogurt truskawkowy, jogurt naturalny, serek homogenizowany.

    Masa serowa powinna być delikatna i puszysta.

    Następnie dodajemy budynie waniliowe i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy.

    Biała ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. Delikatnie łączymy z masą serową.

    Pieczemy ok 60 min w 180OC

Porady

mus truskawkowy


SKŁADNIKI

2 kg truskawek

1 i 1/2 szkl cukru

1 czubata łyżka żelatyny

Truskawki umyć, odszypułkować, zasypać cukrem i zostawić na kilka godz w temperaturze pokojowej.

Po ok 10-12 godz truskawki wraz z powstałym syropem przełożyć do garnka, zagotować. Zaraz po zagotowaniu wyłączyć gaz dodać żelatynę i dokładnie wymieszać.

Odstawić do wystygnięcia.

Mus idealnie nadaje się co ciast i zimnych deserów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakisernikmus truskawkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Łabędzi puch

Dodane przez: AnkaFiranka

Łabędzi puch

Na imprezach w gronie rodziny,...

Leśny puch

Dodane przez: Konto nieaktywne

Leśny puch

Delikatny biszkopt kakaowo-jeżynowy...

image-0dayw9c

Dodane przez: BOCHEŃSKA SYLWIA

ŚNIEŻNY PUCH

Pyszne i szybkie ciasto

(sernikowy) Domek

Dodane przez: nataszka23

(sernikowy) Domek

Sernikowy domek jest uwielbiany...

Ulubione ciasto, które uwielbiam piec dla siebie i bliskich

Dodane przez: GrazynaB1967

Łabędzi Puch

Uwielbiam piec to ciasto, ponieważ...

Dodane przez: karciaa6637

Łabędziowy puch

Przy tym ciachu możemy sie rozkoszować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE