Sernikowo-truskawkowy deser z szklankach

  • wyświetlono: 140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prosty w wykonaniu i bardzo efektowny deser z twarogu i świeżych lub mrożonych truskawek.

Ola1984
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Warstwa serowa:
300 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego (może być z wiaderka)
150 ml śmietany 30%
4 łyżki cukru pudru
1 pełna łyżka żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
Warstwa truskawkowa:
400 g truskawek
3 łyżki cukru pudru
1 pełna łyżka żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
Dodatkowo:
1 galaretka truskawkowa
Do dekoracji:
100 g truskawek
50 g borówek
6 kostek posiekanej gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Sernikowo-truskawkowy deser z szklankach

  • 1. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić. Ser zmiksować ze śmietaną i cukrem pudrem. Miksować stopniowo dolewając żelatynę. Masę serową przelać do szklanek. Szklanki wstawić do lodówki "pod skosem" i pozostawić do stężenia na ok. 1 godzinę. Truskawki zmiksować z cukrem, dodać rozpuszczoną w wodzie żelatynę i przelać do szklanek. Szklanki ustawić w lodówce "pod skosem" w drugą stronę. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400 ml gorącej wody, wystudzić i wlać do szklanek do pełna. Wstawić do lodówki do stężenia. Przed podaniem deser udekorować truskawkami, borówkami oraz posiekaną czekoladą.

Porady

Do ustawienia szklanek pod skosem świetnie nadadzą się tekturowe opakowania po jajkach

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serlatogalaretkażelatynaTruskawkitwarógsernikDeserdeseryśmietanadla dzieciowocewiosnaprzyjęciana zimnosernik na zimnoimprezyser bialyserniki na zimnotruskwka

Komentarze

Podobne przepisy

Mus i krem w szklance

Dodane przez: Iwona75

Mus truskawkowy i krem w szklance

Deser robi się w kilka chwil, pyszny,...

Pyszny deser truskawkowy

Dodane przez: zzewa

deser truskawkowy z herbatnikami

Szybki i smaczny deser sezonowy

Walentynkowe desery sernikowe

Dodane przez: bogusia82

Walentynkowe desery sernikowe

Desery przygotowałam na Walentynkowy...

Deser truskawkowy z serkiem mascarpone

Dodane przez: danusia19671

Deser truskawkowy z serkiem mascarpone

Na gorące dni, polecam schłodzony...

Sernikowy deser z truskawkami

Dodane przez: Jola66

Sernikowy deser z truskawkami

Deser z ryżowym napojem waniliowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE