Sernik złota rosa

  • wyświetlono: 2808 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Serniczek wyglądał bardzo ładnie, był dobry… po prostu, ale nic więcej. Następnym razem skorzystam jeszcze z jakiegoś innego przepisu na ten sernik, pewno z przepisu mojej mamy :).

Składniki

Składniki na ciasto kruche

- 1 szklanka mąki;
- 1/2 szklanki cukru;
- 120 g masła;
- 1 jajo;
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- szczypta soli.

Składniki na masę serową

- 1 kg twarogu;
- 4 jaja;
- 1 szklanka cukru;
- 3/4 szklanki oleju;
- 2 szklanki mleka;
- 2 budynie śmietankowe.

Składniki na pianę

- 4 białka;
- 1/2 szklanki cukru;
- szczypta soli.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik złota rosa

  • 1. Do mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli dodać masło, jajo i wszystkie składniki zagnieść energicznie. Wstawić do lodówki na 40 minut. Po tym czasie ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować spód sernika. Piec 20 minut w 180°C.

    5 minut przed końcem pieczenia przygotować masę serową. Podane składniki według kolejności przełożyć do miski i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Całość przelać na gotowy spód sernika i dalej piec około 45 minut w 180°C.

    Pod koniec pieczenia ubić pianę z białek, cukru i soli (na sztywno). Przełożyć na upieczony ser i dalej piec przez 10-15 minut na złoty kolor piany (byle nie za bardzo). Uchylić piekarnik, poczekać 20 minut. Następnie wystudzić i poczekać na efekt rosy.

    Przepis pochodzi z bloga antygrawitacyjna kuchnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikSernik wielkanocnysernik złota rosa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z rosą (Złota rosa)

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sernik z rosą (Złota rosa)

Sernik rosą to jeden z prostszych...

Pyszny serniczek do kawy z kropelkami złotej rosy. Fajna wersja serniczka, nie potrzeba tak dużo sera jak do normalnego sernika.

Dodane przez: danusia19671

Sernik złota rosa

Pyszny serniczek do kawy z kropelkami...

sernik złota rosa

Dodane przez: Milena127

Sernik ,, Złota Rosa "

Delikatny, puszysty, czekoladowy,...

sernik

Dodane przez: wwwilovebakepl

Sernik złota rosa - przepis

www.ilovebake.pl

sernik

Dodane przez: oluś

Sernik "Złota Rosa"

Niby prosty, a zasługuje na wielkie...

Bardzo rzadki sernik z pianką

Dodane przez: mandusia

Rzadki Sernik z Pianką vel Sernik Złota Rosa

Mój ulubiony sernik, którego nie...