Sernik Złota Rosa

0 (0 ocen)

Serniki uwielbiam za ich smak,że są wilgotne.Wiadomo są jedni co je lubią inni nie.Ale myślę,żewarto wypróbować ten przepis na serniczka.U mnie często gości ten serniczek:)

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    30dkg.mąki
    20dkg.margaryny
    10dkg.cukru pudru
    1łyżeczka proszku do pieczenia
    2jajka
    1-1,5 łyżki śmietany kwaśnej (jeśli potrzeba)

    Masa serowa:
    1kg.sera(z wiaderka twarogowego lub homogenizowanego)
    6 żółtek
    3szkl.mleka
    0,5szkl.oleju
    1szkl.cukru
    parę kropel olejku śmietankowego lub pomarańczowego
    1 budyń śmietankowy (jeśli ser homogenizowany dać 1,5 torebki budyniu)

Sernik złota rosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie ciasta. Z tych składników zarabiamy ciasto.Wyłożyć na wysoką blaszkę i obłożyć boczki ciastem.
  • 2. Wykonanie masy serowej:Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę(będzie rzadkie) i wylać na ciasto.
    Piec około godziny w temp 170 stop.C
  • 3. Z pozostałych 6 białek i 1 szkl.cukru, ubić pianę na sztywno.Pianę wykładamy na gorący sernik i wkładamy na 15min.do piekarnika,żeby piana się zarumieniła

Porady

Przed wylaniem masy serowej na ciasto lepiej je podpiec chwilę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy