Sernik zebra na orkiszowym spodzie

  • wyświetlono: 149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealny na rodzinne spotkania a dodatek kakao sprawia ze jest inny niż zwykle.

elapolo
  • 14 porcje
  • 100min

Składniki

Składniki na spód;

15 dag miękkiego masła
10 dag cukru pudru z wanilią
4 dag mielonych migdałów (mąka migdałowa)
1 jajko
25 dag mąki orkiszowej
szczypta soli

Składniki na masę serową;
50 dag twarogu
dwa kubeczki jogurtu greckiego (razem 300 ml)
4 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
15 dag cukru pudru
2 łyżki kakao



Polewa;
tabliczka białej czekolady
3-4 łyżki smietany 30%
jagody goji do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik zebra na orkiszowym spodzie

  • 1. Przygotowanie ciasta;
    Wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, zawijamy w folię i chłodzimy najmniej pół godz.

    Przygotowanie;
    Tortownice (26cm) wykładamy papierem do pieczenia. Do większej miski przekładamy ser, jogurty, cukier i jajka. Blendujemy kilka minut aż masa będzie gładka. Dosypujemy mąkę i nadal blendujemy do połączenia składników. Masę serową dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao, dokładnie mieszamy.
    Dno tortownicy i boki wylepiamy ciastem.
    Następnie na zmianę wylewamy masę. Raz jasną, raz ciemną i tak do wyczerpania masy. Jeśli nie zamierzamy dekorować wierzchu polewą możemy zamieszać lekko (tylko górna warstwa) wykałaczką czy innym patyczkiem aby były ładne wzorki.
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 min w 180C.
    Studzimy w uchylonym piekarniku. Gdy sernik ostygnie polewamy rozpuszczoną na parze czekoladą wymieszaną ze śmietaną.

    Ozdabiamy jagodami goji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

sersernikorkiszzebragoji
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Dodane przez: justi2401

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Przepis na ten sernik znalazłam...

sernik na korzennym spodzie

Dodane przez: majka190382

SERNIK NA KORZENNYM SPODZIE

Sernik na przepysznym, korzennym...

ciasto na złocistym spodzie

Dodane przez: chocomilka

Sernik na złocistym spodzie

Sernik o niepowtarzalnym i wyjątkowy...

łaciaty sernik

Dodane przez: majka190382

SERNIK NA ŁACIATYM SPODZIE

Nie dość że pyszny to jeszcze efektownie...

Dyniowy sernik na spodzie brownies

Dodane przez: Jaga85

Dyniowy sernik na spodzie brownies

Połączenie w ciastach dyni i czekolady...

nutellowa zebra

Dodane przez: Aninka88

Ciasto nutellowa zebra na orzechowym spodzie

sernik dla wielbicieli nutelli...