Sernik zebra

  • wyświetlono: 1837 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przy pieczeniu bardzo rzadko zdarzają mi się porażki, uwielbiam piec słodkości, ale boję się piec serników, "bo często opadają" (tak mówią), ale nie ten - ten jest idealny! Wyszedł przepiękny, zjawiskowy, ale też smakował rewelacyjnie - rozpływał się w ustach.

dusia mala
  • 240min

Składniki

150 g herbatników
50-80 g rozpuszczonego masła

1 kg twarogu na sernik w wiaderku
2 łyżki budyniu śmietankowego
szklanka cukru
5 jajek
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik zebra

  • 1. Herbatniki skruszyć w blenderze lub tłuczkiem na pył i połączyć z rozpuszczonym masłem.
    Masę zagnieść - ma przypominać mokry piasek i wyłożyć nią dno tortownicy o średnicy 21 cm.
    Twaróg delikatnie zmiksować z budyniem, a potem stopniowo po łyżce dodawać cukier dalej miksując.
    Wbijać jajka po kolei - kolejne dopiero, jak poprzednie dokładnie się zmiksuje.
    Dodać ekstrakt, zmiksować aż się połączy i masę rozdzielić na dwie miski.
    Do jednej cześći dodać kakao i zmiksować aż masa równo ściemnieje.
    Masę twarogową wylewać podobnie, jak robi się ciasto zebra, czyli: na środek wylewać większą łyżką najpier jasną część, potem wylać łyżkę ciemnej masy, znowu biała, potem ciemna i tak naprzemiennie aż skończą się nam masy.
    Sernik włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 st.C. - piec tak przez 15 minut.
    Następnie zmniejszyć temp. do 130 st.C. i piec jeszcze przez 1,5 godziny.
    Potem zostawić sernik w piekarniku, wyłączyć temp., a drzwiczki uchylić i zostawić tak najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieserniksernik zebra

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno - Truskawkowa Zebra

Dodane przez: Smakchwili

Sernik na zimno truskawkowa zebra

Sernik jedwabiście gładki, poprzecinany...

image-1d27yk3

Dodane przez: Beata1985

Sernik na zimno Zebra

Pyszny i łatwy w przygotowaniu.

Sernik zebra z ciastem czekoladowym

Dodane przez: bienpyt

Sernik - zebra z ciastem czekoladowym

Przepis na sernik pochodzi z internetu,...

image-1lef7bl

Dodane przez: pm134

Sernik ala zebra

Z pewnością zapewni sukces kulinarny...

Serniki zebra z dyniowo-mirabelkowym wierzchem

Dodane przez: benka

Sernik zebra z dynią i mirabelkami

Orzeźwiający sernik na upały, wykończony...

Zebra

Dodane przez: kasiulka34

Zebra

Zebra ciasto pyszne,szybkie i wygląda...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE