Sernik ze śmietanką

  • wyświetlono: 708 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jest delikatny i puszysty. Sam rozpływa się w ustach

Nana123

Składniki

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru pudru

5-6 żółtek

1 margaryna 250g

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Masa serowa:

5-6 białek

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 budynie śmietankowe

3 śmietany 18% ( po 400g każda)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik ze śmietanką

  • 1. Przygotować ciasto: Mąkę, cukier i proszek wysypać na stolnicę. Dodać żółtka, margarynę i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto, 3/4 rozłożyć na blasze a resztę (1/4) schować do zamrażarki. Posłuży do starcia na wierzch.
  • 2. Przygotować masę serową: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, następnie cukier waniliowy i sproszkowany budyń.Nie przerywając ubijania dokładać stopniowo śmietanę aż wszystkie składniki się połączą.
  • 3. Tak powstałą masę wylać na ciasto. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ¼ pozostawionego ciasta. Piec ok.50min w temperaturze 190 stopni C.

Porady

Aby masa miała bardziej żółty kolor do ubitej piany można dodać 1-2 żółtka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

konkurs_wielkanocnySernik wielkanocny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik

Dodane przez: MagdalenaS

Sernik z bakaliami

Tradycyjny sernik bogaty w bakalie....

sernik w kruchym cieście

Dodane przez: klementynka

sernik w kruchym cieście

Tradycyjny sernik na kruchym spodzie,...

sernik królewski z ptasim mleczkiem

Dodane przez: agarybak76

Sernik królewski z ptasim mleczkiem

Pyszne ciasto z dodatkiem słodkiego...

sernik pomarańczowy

Dodane przez: mojapasjasmaku

Sernik pomarańczowy

Jeśli śledzicie mojego bloga -...

Sernik krakowski z cytrynową nutą

Dodane przez: juchab

Sernik krakowski z cytrynową nutą

Puszysty i niezwykle aromatyczny...

image-1gvavcx

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

WŁOSKI SERNIK WIELKANOCNY (PASTIERA)

Dla tych, którzy lubią modyfikować...