Sernik ze śmietanką

  • wyświetlono: 720 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jest delikatny i puszysty. Sam rozpływa się w ustach

Nana123

Składniki

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru pudru

5-6 żółtek

1 margaryna 250g

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Masa serowa:

5-6 białek

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 budynie śmietankowe

3 śmietany 18% ( po 400g każda)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik ze śmietanką

  • 1. Przygotować ciasto: Mąkę, cukier i proszek wysypać na stolnicę. Dodać żółtka, margarynę i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto, 3/4 rozłożyć na blasze a resztę (1/4) schować do zamrażarki. Posłuży do starcia na wierzch.
  • 2. Przygotować masę serową: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, następnie cukier waniliowy i sproszkowany budyń.Nie przerywając ubijania dokładać stopniowo śmietanę aż wszystkie składniki się połączą.
  • 3. Tak powstałą masę wylać na ciasto. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ¼ pozostawionego ciasta. Piec ok.50min w temperaturze 190 stopni C.

Porady

Aby masa miała bardziej żółty kolor do ubitej piany można dodać 1-2 żółtka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

konkurs_wielkanocnySernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Noworoczna Pavlova ze śmietanką, mascarpone i granatem

Dodane przez: tonajezyku

Noworoczna Pavlova ze śmietanką, mascarpone...

Stary Rok pożegnaliśmy w kapciach...

sernik

Dodane przez: agnieszka1990

sernik ze złotą rosą

Idealny,miękki i puszysty sernik...

Sernik ze śmietany

Dodane przez: paulaw

Sernik ze śmietany

Sernik wychodzi bardzo puszysty...

sernik ze śliwkami

Dodane przez: bieniaszka

Sernik ze śliwkami

Przepis wobec którego nie można...

Torcik z kiwi

Dodane przez: agnieszkakuz

Torcik czekoladowy ze śmietanką i kiwi

Mój ulubiony torcik, pyszny, słodki...

sernik ze śliwkami

Dodane przez: martula85

Sernik ze śliwkami

Pyszne połączenie smaków, ser i...