Sernik ze śmietanką

  • wyświetlono: 705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jest delikatny i puszysty. Sam rozpływa się w ustach

Nana123

Składniki

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru pudru

5-6 żółtek

1 margaryna 250g

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Masa serowa:

5-6 białek

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 budynie śmietankowe

3 śmietany 18% ( po 400g każda)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik ze śmietanką

  • 1. Przygotować ciasto: Mąkę, cukier i proszek wysypać na stolnicę. Dodać żółtka, margarynę i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto, 3/4 rozłożyć na blasze a resztę (1/4) schować do zamrażarki. Posłuży do starcia na wierzch.
  • 2. Przygotować masę serową: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, następnie cukier waniliowy i sproszkowany budyń.Nie przerywając ubijania dokładać stopniowo śmietanę aż wszystkie składniki się połączą.
  • 3. Tak powstałą masę wylać na ciasto. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ¼ pozostawionego ciasta. Piec ok.50min w temperaturze 190 stopni C.

Porady

Aby masa miała bardziej żółty kolor do ubitej piany można dodać 1-2 żółtka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

konkurs_wielkanocnySernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Jaga85

Sernik z brzoskwiniami

Jak każdy sernik tak i ten jest...

sernik krakowski

Dodane przez: capri

sernik krakowski

Sernik - poezja, przepis mojej...

Sernik czekoladowo cytrynowy bez pieczenia

Dodane przez: AnetaJ

Sernik czekoladowo cytrynowy bez pieczenia

Sernik jest mało pracochłonny,...

Sernik niespodzianka czyli sernik podwójnie pieczony

Dodane przez: dorota w

Sernik podwójnie pieczony

To mój eksperyment, sama go wymyśliłam....

Tradycyjny Sernik.

Dodane przez: quchniakaroli

Tradycyjny Sernik

Serniki należą do moich ulubionych...

image-0hd514y

Dodane przez: Violetka76

Cytrynkowiec na chrupiącym spodzie - bez...

Ciasto jest zwarte, a jego smaki...