Sernik z ziemniakami i bakaliowymi powidłami

  • wyświetlono: 374 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Masa serowa poprzez dodatek ziemniaków staje się bardziej "treściwa". W tym serniku dodatkowo masa z powideł, orzechów włoskich oraz wiórków kokosowych.

P10

Składniki

Kruchy spód:
400 g mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 g margaryny
180 g cukru
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
275 g twarogu tłustego
250 g mielonego serka śmietankowego
300 g ugotowanych i zmielonych ziemniaków
100 g masła
200 g cukru
5 żółtek
6 białek
2 łyżki kaszy mannej
1 fiolka aromatu rumowego (4,5 ml)
szczypta soli

Powidła bakaliowe:
500 g powideł śliwkowych
100 g orzechów włoskich drobno siekanych
4 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżka bułki tartej
1 żółtko

Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z ziemniakami i bakaliowymi powidłami

  • Sernik z ziemniakami i bakaliowymi powidłami1. Na kruchy spód wszystkie składniki okładnie zagnieść. Przygotowanym ciastem wylepić blachę (42 x 24) wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Sernik z ziemniakami i bakaliowymi powidłami2. Składniki przeznaczone na powidła balkaliowe dokłanie wymieszać. Masę wyłożyć na surowy kruchy spód.
  • Sernik z ziemniakami i bakaliowymi powidłami3. Na masę serową twaróg, serek śmietankowy, ziemniaki, miękkie masło i cukier dokładnie utrzeć. Nadal ucierając, dodać żółtka. Następnie wsypać kaszę, wlać aromat i całość dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie połączyć z masą serową. Całość wylać na powidła.
  • Sernik z ziemniakami i bakaliowymi powidłami4. Piec 45 - 50 min (180 - 200 st. C). Po całkowitym wystudzeniu sernik oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babciCiastopowidławiórki kokosoweorzechy włoskieziemniakisernikDeserna słodkoaromat rumowy

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Piernik z kawą i powidłami śliwkowymi

Oto mój faworyt - piernik z kawą...

Sernik w korze bakaliowej

Dodane przez: juchab

Sernik w korze bakaliowej

Kremowy i delikatny sernik otulony...

Miodowo- bakaliowy sernik

Dodane przez: Jaga85

Miodowo- bakaliowy sernik

Bożonarodzeniowe ciasto to takie,...

.

Dodane przez: Anitka0804

Szybki piernik z kremem i powidłami

Smaczny, delikatny, mięciutki i...

Piernik z powidłami i kajmakiem

Dodane przez: Monika Matysiak

NAJLEPSZY PIERNIK Z POWIDŁAMI I KAJMAKIEM

Wilgotne, aromatyczne i pyszne...

Ciasto jogurtowe z powidłem i pianką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto jogurtowe z powidłem i pianką

To ciasto chociaż proste w wykonaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE