Sernik z ziemniakami
- 45 min
Jest bardzo przepyszne do kawy czy herbatą z cytryną.
- 45 min
Składniki:
- 1 kg białego półtłustego sera
1 1/2 szklanki cukru
1 kostka margaryny(250 g)
2 duże ziemniaki
50 g rodzynków
8 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki tortowej
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sernik z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować,obrać.Twaróg zemleć.Miękką margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.Dodawać po jednym żółtku.Utrzeć z serem i przepuszczonymi przez praskę.Dodać mąkę z proszkiem,wymieszać.Wsypać rodzynki.Dodać ubitą pianę z białek,delikatnie wymieszać.
- 2. Blaszkę o wymiarach 25 x 30 cm wysmarować tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.Masę przełożyć do formy.Włożyć do nagrzanego piekarnika.Piec ok.60 minut w temperaturze 170 stopni C.Dowolnie udekorować np. migdały,orzechy lub cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze