REKLAMA

Sernik z zieloną choinką

wyświetlono: 1852 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Bardzo świąteczny sernik z ukrytą w środku zieloną choinką. Idealna na Boże Narodzenie.

opublikowany: 15.09.2015
Udostępnij Pinterest
  • 3 godz.

Składniki:

  • Zielone ciasto:
    200 g miękkiego masła
    3/4 szklanki cukru
    4 duże jajka
    250 g mąki pszennej
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    zielony barwnik

    Sernik:
    500 g mielonego białego sera
    1/2 szklanki cukru
    1 budyń waniliowy z cukrem
    3 jaja
    100 ml mleka
    1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

    do dekoracji:
    biała czekolada
    cukrowe płatki śniegu
    ew. kolorowe cukrowe kropki

Ocena:

(średnia 4.5 z 159 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Zielone ciasto:
    Do masła dodać cukier i proszek do pieczenia, zmiksować. Miksując, naprzemiennie dodawać całe jajka i mąkę pszenną. Dodać zielony barwnik, dobrze zmiksować. Ciasto wyłożyć do formy keksowej o wymiarach 23 x 9 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 C, piec "do suchego patyczka" ok. 40-45 minut. Ostudzić.
  • 2. Z papieru wyciąć prostą w kształcie choinkę (u mnie miała wysokość 5,5 cm). Ciasto podzielić na ok. 8-10 cm plastry, przyłożyć do nich papierową choinkę, nożem wykrawać pożądany kształt.
  • 3. Sernik:
    Do miski wyłożyć ser, dodać cukier, budyń w proszku, żółtka, mleko i mąkę ziemniaczaną, zmiksować na jednolitą masę. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać.
  • 4. Ok. 1/3 masy serowej wyłożyć do formy keksowej w której piekła się babka (wyłożonej na dnie papierem do pieczenia).
  • 5. Choinki wycięte z zielonego ciasta ułożyć rzędem w formie na masie serowej, delikatnie je w nią wciskając.
  • 6. Zalać pozostałą masą serową (będzie prawie pod sam wierzch formy). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 C, piec ok. 70 minut. Ostudzić.
  • 7. Polać rozpuszczoną białą czekoladą i posypać cukrowymi płatkami śniegu.
  • 8. Po przekrojeniu możemy na każdym kawałku sernika udekorować choinkę cukrowymi kropkami.

Notka redakcyjna

PP_12-2015
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: beniawojt beniawojt

Piernik przekładany z choinką

Niezastąpione ciasto na świątecznym stole,ale można go również upiec o każdej porze roku.

kategoria: Ciasta piernik Desery opublikowany: 04.11.2015 | wyświetlono: 788 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: pm134 jj2

Ciasteczka z choinką truskawkową

Są zaskakująco smaczne i kruche. Smakują niesamowicie.

kategoria: Ciasta ciastka dżem truskawkowy opublikowany: 16.11.2020 | wyświetlono: 120 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE