Sernik z wiśniami z białym musem
Składniki:
- składniki na 18 cm:
Ciasto;
100 g pokruszonych herbatników, biszkoptów i wafelków,
1 łyżka kakao,
3 łyżki rozpuszczonej margaryny.
Składniki na ciasto mieszamy razem, wykładamy nimi dno formy.
Masa serowa:
200 g twarogu,
400 g serka naturalnego,
4 jajka,
½ szkl. cukru,
2 łyżki oleju,
1 budyń waniliowy
Mus z białej czekolady
½ szkl. kremówki,
¾ tabliczki białej czekolady,
2 łyżki likieru kokosowego
Dodatkowo:
wiśnie drylowane
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z wiśniami z białym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Białka oddzielamy od żółtek. Źółtka ucieramy z cukrem, dodajemy sery, budyń, olej. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. 1/3 masy wylewamy na spód ciasteczkowy, układamy wiśnie, zalewamy resztą masy serowej. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 20 min, następnie zmniejszmy temperaturę do 170 stopni i pieczemy jeszcze 30 min. Studzimy.
- 3. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy. Kremówkę ubijamy, dodajemy czekoladę i likier.
- 4. Po wystudzeniu sernik przystrajamy musem.
Porady
sernik studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Sernik z wiśniami
Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek. Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mianowicie serka śmietankowego z wiaderka, czego nigdy wcześniej...
SERNIK Z MUSEM
Kruchy spód, delikatna serowa masa i lekka puszysta owocowa pianka totalnie podbiły nasze serca! Sernik został okrzyknięty jednym z najlepszych serników, jakie kiedykolwiek robiłyśmy! I zgadzam się w 100%! Jest świetnym pomysłem na deser do popołudniowej kawki. Każdy będzie chciał dokładkę - gwarantuję! Lekki,...
Komentarze