Sernik z wiśniami
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bardzo pyszny. To świetny sposób na idealny deser. Sernik długo zachowuje świeżość.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
20dag pokruszonych herbatników
5dag stopionego masła
5dag cukru pudru
Masa serowa
Wiśnie z konfitury – bez pestek, można użyć także świeżych lub mrożonych
50dag sera białego na sernik
3 jajka
8dag stopionego masła
20dag cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Płatki migdałowe
Mąka do obtoczenia wiśni
Polewa czekoladowa – można pominąć
Wystaw ocenę:
4.78 (9 ocen)
Sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blaszkę o wymiarach około 20 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Składniki na spód sernika wymieszać i dokładnie połączyć, wyłożyć na blaszkę i wyrównać.
Wiśnie świeże wydrylować, mrożone opłukać i osączyć. Jeśli używamy wiśni z konfitury osączyć z syropu.
Jajka rozbić, oddzielając białka od żółtek.
Żółtka utrzeć z cukrem i masłem na puszystą masę, dodać budyń, proszek do pieczenia i ser.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie wymieszać z masą serową. Następnie wiśnie obtoczyć w mące i dodać do masy. Całość wyłożyć do przygotowanej formy, posypać płatkami migdałowymi i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150stopni, piec około 45 minut. Następnie przez 15 minut piec w temperaturze 180stopni. Sprawdzić patyczkiem czy środek ciasta jest suchy. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Gotowany sernik na herbatnikach z wiśniami
Gotowany sernik jest pyszny. Kto jeszcze takiego nie robił to bardzo polecam i nie potrzeba piekarnika. Zrobicie go bardzo szybko i pozostanie tylko poczekać aż dobrze stężeje. Masę serową przełożyłam herbatnikami, a żeby nie było nudno na wierzch wylałam wiśnie w galaretce. Uwierzcie mi wyszło naprawdę...
Sernik z wiśniami
Niesamowicie delikatny. Niezwykle puszysty. Obłędnie kremowy. Czyż nie cieknie ślinka na samą myśl o takim serniku?! Pewnie, że cieknie, dlatego też właśnie taki postanowiłam upiec kilka dni temu na weekend. Połączenie słodkiej, kremowej masy i kwaśnych wiśni komponuje się wspaniale! Można zrobić też...
Sernik z wiśniami
Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek. Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mianowicie serka śmietankowego z wiaderka, czego nigdy wcześniej...
Komentarze