REKLAMA

Sernik z wiśniami

wyświetlono: 138 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bardzo pyszny. To świetny sposób na idealny deser. Sernik długo zachowuje świeżość.

opublikowany: 16.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 1 osoby
  • 1 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto
    20dag pokruszonych herbatników
    5dag stopionego masła
    5dag cukru pudru

    Masa serowa
    Wiśnie z konfitury – bez pestek, można użyć także świeżych lub mrożonych
    50dag sera białego na sernik
    3 jajka
    8dag stopionego masła
    20dag cukru
    1 opakowanie budyniu waniliowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Szczypta soli
    Płatki migdałowe
    Mąka do obtoczenia wiśni

    Polewa czekoladowa – można pominąć
Ocena:

(średnia 4.88 z 8 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Sernik z wiśniami?
Sposób przygotowania:

  • 1. Blaszkę o wymiarach około 20 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Składniki na spód sernika wymieszać i dokładnie połączyć, wyłożyć na blaszkę i wyrównać.
    Wiśnie świeże wydrylować, mrożone opłukać i osączyć. Jeśli używamy wiśni z konfitury osączyć z syropu.
    Jajka rozbić, oddzielając białka od żółtek.
    Żółtka utrzeć z cukrem i masłem na puszystą masę, dodać budyń, proszek do pieczenia i ser.
    Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie wymieszać z masą serową. Następnie wiśnie obtoczyć w mące i dodać do masy. Całość wyłożyć do przygotowanej formy, posypać płatkami migdałowymi i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150stopni, piec około 45 minut. Następnie przez 15 minut piec w temperaturze 180stopni. Sprawdzić patyczkiem czy środek ciasta jest suchy. Wyjąć z piekarnika, wystudzić, polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: RedakcjaPP RedakcjaPP

Sernik z wiśniami

Gotowanie i pieczenie to moja pasja. W wolnych chwilach testuję nowe smaki i przepisy.

kategoria: serniki Desery herbaty opublikowany: 24.01.2014 | wyświetlono: 3659 Książki kucharskie: 37 | Polecenia: 2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE