Sernik z wiśniami

Sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Garść odłożyć na kruszonkę, a resztę wyłożyć na dużą blachę (25x40cm) i podpiec w temperaturze ok 200 stopni na jasnozłoty kolor.
• 2. Ser dwukrotnie zemleć (można użyć gotowego), dokładnie zmiksować z resztą składników,po czym wyłożyć na podpieczone ciasto. Wiśnie wydrylować, osączyć i wyłożyć na masę serową.
• 3. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier i kisiel wiśniowy, wyłożyć na warstwę wiśni.
• 4. Do ciasta odłożonego na kruszonkę dodać cukier, wiórki kokosowe i tyle mąki, aby ciasto lekko się rozsypywało. Tak przygotowaną kruszonkę rozsypać równomiernie na pianie z białek.
• 5. Ciasto wstawić do piekarnika i piec ok 45 min w temperaturze ok 200 stopni.