Sernik z truskawkami

  • wyświetlono: 150 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Doskonałe połączenie sera i truskawek.

ewiczka2304
  • 100min

Składniki

Ciasto kruche:
3 szklanki mąki
15 dag cukru pudru
25 dag margaryny
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ser:
1 kg zmielonego sera białego
20 dag masła
4 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
40 dag świeżych truskawek

Beza:
4 białka
3/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z truskawkami

  • 1. Ciasto kruche:
    Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną i dodać cukier puder. Dokładnie zagnieść żeby nie było grudek i dodać resztę składników. Ciasto włożyć na chwilę do lodówki.
  • 2. Masa serowa:
    Ucieramy masło z cukrem na puch, dodajemy po jednym całym jajku. Dalej ucierając, dodajemy po trochu ser, na końcu truskawki. Prostokątną blaszkę smarujemy. Ciasto dzielimy na dwie części. Ścieramy na grubej tarce jedną część tak, aby pokryć dokładnie całą blaszkę. Na to dajemy masę serową.
    Ubijamy 4 białka bez cukru. Gdy białka zaczną sztywnieć dodajemy cukier. Bezę wykładamy na ser. Resztę ciasta rozwałkowujemy i kroimy w paski szerokości około 5 cm, układamy na bezie w formie kratki. Pieczemy w temperaturze około 180 stopni przez 60 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkibezasernikkruche ciastotruskawki_przepissernik w owocami

Komentarze

Podobne przepisy

sernik pieczony z truskawkami w galaretce

Dodane przez: klementynka

pieczony sernik z truskawkami w galaretce

To ciasto, choć na pierwszy rzut...

sernik na zimno

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Sernik na zimno z truskawkami

Uwielbiam wszystkie serniki , ale...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: danusia19671

Sernik na zimno z truskawkami

Moja rodzinka uwielbia takie pyszności,...

Sernik z truskawkami

Dodane przez: beniawojt

Sernik z truskawkami

Truskawkowy smakołyk na zimno puszysty,kremowy...

image-0gaa0iw

Dodane przez: Alex M

Sernik jaglany z truskawkami

Fantastyczny sernik na zimno z...

Sernik z truskawkami

Dodane przez: Marija 1958

Sernik z truskawkami

Przepis na ten sernik dostałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE