Sernik z truskawkami
- 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka,
1 szklanka cukru,
szklanka mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
500 g mielonego białego sera,
400 ml śmietanki 30 %,
2 galaretki – ja dałam cytrynowe,
2 śnieżki
dodatkowo: truskawki
Sernik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Na końcu dodać żółtka, dokładnie wymieszać. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem, okrągłej formy. Piec ok. 35 min.
Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody. Śmietanę ubić ze śnieżkami mikserem. Do śmietany dodać ser, dokładnie wymieszać. Dodawać stopniowo galaretki znów wymieszać.
Masę wyłożyć na wystudzony biszkopt i ozdobić truskawkami.
Komentarze