Sernik z sokiem pomarańczowym na cynamonowym spodzie pod kokosowo makową pierzynką
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
2 szkl mąki
15 dag margaryny
2 jajka
Łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag cukru
Masa serowa:
1 kg sera
2 budynie waniliowe
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl. mleka
1 szkl. soku wyciśniętego z pomarańczy lub soku z kartonu
4 łyżki oleju
6 żółtek
15 dag cukru
Kilka kropel aromatu pomarańczowego
Pianka makowo – kokosowa
6 białek
1 szkl cukru
¾ szkl maku
¾ szkl kokosu
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z sokiem pomarańczowym na cynamonowym spodzie pod kokosowo makową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 2. Masa serowa: Mleko połączyć z sokiem. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując wlewać olej, wkładać partiami ser. Wlać rozpuszczone w mleku i soku budynie wraz z mąką. Wszystko połączyć na końcu dać aromat. Wylać na ciasto. Piec ok. 40 minut w 180C. Pod koniec pieczenia gdy sernik zaczyna się rumienić wyłożyć piankę makowo – kokosową i piec kolejne 15 minut.
- 3. Pianka makowo – kokosowa:Białka ubić na sztywno dodać cukier i miksować do jego rozpuszczenia się. Wsypać mak i kokos, delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć na sernik.
- 4. Blaszka o wymiarach:25x40cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze