Sernik z serka homogenizowanego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Na dnie formy i bokach ułożyć herbatniki.
2.Mąkę ziemniaczaną wymieszać z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.
3.Żółtka oddzielić od białek, utrzeć na puszystą masę z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać serek homogenizowany i mąkę zmieszaną z kaszą manną, wymieszać.
4.Do białek dodać szczyptę soli i ubić sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą serową. Masę przełożyć do formy. Posypać owocami.
5.Sernik piec ok. 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170oC. Po przestudzeniu sernik wyjąć z formy, można go jeszcze posypać cukrem pudrem.
Komentarze