Sernik z rosą i gruszkami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Po raz pierwszy zrobiłam sernik z gruszkami i jest pycha :)
Gruszki karmelizowalam z przyprawą piernikową i odrobiną brązowego cukru

  • 1 godz. 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    200 g mąki
    100 g masła
    70 g cukru
    1 jajko
    1 op. cukru waniliowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    1 jajko
    2 żółtka
    500 g twarogu sernikowego
    125 g cukru
    1/2 szklanki oleju
    1 op. budyniu waniliowego
    1/2 litra mleka
    sok z 1/2 cytryny
    Skórka z 1 cytryny

    Masa bezowa:
    2 białka
    80 g cukru

    Dodatkowo:
    1 gruszka
    1 przyprawa piernikowa
    3 łyżki brązowego cukru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Sernik z rosą Desery

Sernik z rosą i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Spód wykładamy gruszkami 1. Gruszki przekroić na połówki. Usunąć gniazda nasienne. Karmelizować gruszki z odrobiną wody, cukru i przyprawy piernikowej około 10 minut.
    Następnie gruszke pokroić na plasterki.

    Wyrabiamy ciasto - wszystkie składniki wymieszać, wyłożyć do okrągłej formy i wykleić wysoki na kilka cm bok. Na spodzie ułożyć plasterki gruszek.

    Masa serowa - wszystkie składniki wymieszać i wlać do formy.

    temp. pieczenia 160 stopni C
    czas pieczenia 1 godz.

    Sernik obłożyć masą bezową i piec jeszcze 10-15 min.

    SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Gruszki Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować