SERNIK Z RODZYNKAMI NA KRUCHYM CIEŚCIE

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszny sernik z rodzynkami na kruchym cieście. Idealne ciasto dla małego i dużego.

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto kruche
    100 g mąkipszennej
    25 g masła
    15 g cukru trzcinowego
    1 żółtko
    Masa

    1/2 kg sera z wiaderka
    3 jajka
    120 g cukru
    30 g mąki ziemniaczanej
    1/2 kostki masła
    1/2 opakowania Cukru z wanilią
    Szczypta soli
    100 g rodzynek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Sernik z rodzynkami na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do wysokiej miski dodajemy skladniki ciasta i wyrabiamy by ciasto było gładkie. Zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na ok 30 min. Po tym czasie ciasto dokładnie rozwałkować na oj 0.5 cm grubości.

    Ciasto przekładam do kreskówki ja dałam silikonową o wymiarach 25 cm na 14 cm. Następnie przygotowuję ser.

    Jajka rozdzielam na białka i żółtka. Białka z odrobiną soli ubijam na sztywną pianę. Ser ucieram z cukrem trzcinowym, masłem, cukrem z wanilią. Następnie dodaję żółtka i mąkę ziemniaczaną mieszam dokładnie.

    Następnie dodaję ubitą pianę i delikatnie za pomocą drewnianej łyżki mieszam.

    Na spód ciasta wsypuję rodzynki. Następnie przekładam masę. Na górę również posypuję rodzynkami.

    Wierzch wyrównuje my za pomocą łyżki. Ciasto piekę ok, 50 min w 180 stopniach.

    Sernik studzę w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Następnie kiedy sernik będzie zimny owijam folią aluminiową i wkładam do lodówki na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować