Sernik z polewą w środku
- 2 godz.
To mój pierwszy przepis którym postanowiłam się tu podzielić. Atutem tego sernika jest napewno jego wysokość, smak sera , dobry biszkopt i polewa która zazwyczaj będąc dekoracją tutaj wykorzystamy ją jako masę.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt
-6jaj
-1 szkl cukru kryształ
-1 szkl mąki zwykłej lub tortowej
-2 łyżki oleju
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa
-4 łyżki kakao
-1 i 1/2 szkl cukru pudru
-1 margaryna
- 1 szklanka mleka
-4 łyzki mąki pszennej
- 5 łyżek wody
Ser
- 1,40 kg sera ( lub 1 kg sera i 3 małe serki danio)
-30 dkg margaryny (Palmy )
- 7 jaj
-2 szkl cukru pudru
- 1 budyń śmietankowy
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z polewą w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ser: Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka, budyń w proszku , mąkę ziemniaczaną, ser . Teraz delikatnie mieszając dodajemy pianę z białek.
- 3. Polewa: rozpuszczamy margarynę w 5 łyżkach wody. Dodajemy do niej cukier puder. Mąkę rozrabiamy z mlekiem i dolewamy nadal gotując. Ciągle mieszając dodajemy kakao. Musi nam zacząć to bulgotać. Jak zacznie to zdejmujemy z ognia i studzimy. Jak ostygnie w celu pozbycia się ewentualnych grudek możemy ją troche rozetrzeć albo zmiksować.
-
- 5. Teraz trzeba ponownie to zapiec godzine w 160 st. i gotowe ! smacznego :)
Porady
wymiary blachy 25*35
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIK SNICKERS Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ W ŚRODKU
Jest to mały serniczek na kruchym spodzie herbatnikowym z polewą czekoladową, serem o smaku tofii i pysznym wierzchem karmelowych z orzechami. Wszystkie składniki włącznie z wierzchem są pieczone. Sernik jest imitacją popularnych batoników Snickers. Delikatny i zaskakująco smaczny. Polecam!
Komentarze