Sernik z polewą chałwową

  • wyświetlono: 1298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zwykła, śmietankowa masa serowa, oblana polewą chałwową. Do tego kawałki orzechów piniowych i oczekiwania najbliższych zostały zaspokojone.

DSC_2364

Składniki

forma 28cm x 35cm
spód: paczka herbatników maślanych (ok. 30 sztuk), 50 g roztopionego masła
masa serowa: 1 kg sera białego (u mnie ser wiaderkowy Piątnica), ¾ szklanki cukru pudru, budyń śmietankowy (opakowanie 40g), 4 jajka (osobno białka i żółtka), pół łyżeczki proszku do pieczenia, kilka kropel aromatu waniliowego, szklanka mleka 0,5%, 1/3 szklanki oleju
polewa chałwowa: 150g chałwy waniliowej, 125ml kremówki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z polewą chałwową

  • 1. Roztopić masło. Herbatniki zmiksować w blenderze na piasek, wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

    Żółtka oddzielić od białek. Dodać do nich cukier i utrzeć. Biała ubić na sztywno i odstawić do lodówki. Ser ubijać mikserem powoli dodając żółtka oraz budyń. Następnie stopniowo wlewać mleko i olej. Do całości dodać zapach waniliowy, ziarna wanilii, proszek do pieczenia (można dodać kilka kropel soku z cytryny). Na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Całość wylać na spód i piec w niskiej temperaturze (150-160°C) około godziny.
    Chałwę pokruszyć w dłoniach i dodać do śmietanki. Całość dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
    Polać wierzch ciepłego sernika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciechałwasernik

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z polewą wiśniową

Dodane przez: milchen

SERNIK Z POLEWĄ WIŚNIOWĄ

Świetny pomysł na urozmaicenie...

image-0kntl2y

Dodane przez: Mariola123

Sernik nowojorski z polewą malinową

Sernik nowojorski to najsmaczniejszy...

sernik zebra z polewą

Dodane przez: alaaa

Sernik zebra z polewą

Sernik zebra ciekawa jestem kto...

Sernik z polewą pomarańczową

Dodane przez: renataszozda

Sernik z pomarańczową polewą

Sernik jest bardzo kremowy i delikatny...

sernik z truskawkami

Dodane przez: agarybak76

Sernik chałwowo-czekoladowy z truskawkami

Orzeźwiający serniczek z truskawkami,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

sernik z polewą czekoladową

sernik jest aksamitny, delikatny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE