Sernik z pigwami
W tym roku pigwa tak obrodziła, że teraz ciągle wymyślam przepisy w których wykorzystuję moje przetwory.
Składniki:
- 100 g herbatników Petit
80 g masła
900 g sera z wiaderka
1 galaretka brzoskwiniowa
owoce pigwy z kompotu
220 g zmiksowanych owoców pigwy z kompotu
1 łyżka żelatyny
polewa czekoladowa
Sernik z pigwami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki miksujemy w blenderze z ciepłym masłem i wylepiamy powstałą masą tortownicę o średnicy 22 cm .
- 2. Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody i studzimy. W dużej misce mieszamy ser z musem owocowym, galaretką i jedną łyżką rozpuszczonej żelatyny. Schładzamy tak długo aż masa będzie prawie stężała.
- 3. Na spód z herbatników wykładamy owoce pigwy z kompotu i zalewamy je masą serową. Chłodzimy kilka godzin.
-
4.
Przed podaniem polewamy czekoladą.
Podobne przepisy
Komentarze