Sernik z piernikami

  • wyświetlono: 1731 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny i bardzo prosty wykonaniu sernik. Moja rodzina go uwielbia

Gosia123

Składniki

Na ciasto:
3 szklanki mąki
2 łyżki kakao
1 kostka masła lub margaryny 200g
1 szklanka cukru
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
Masa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego
1 kostka masła (200g)
6 jajek
1 i 1/2 szklanki cukru
2 budynie waniliowe
szczypta soli
200 g pierników w czekoladzie
Dodatkowo:
1 laska białej czekolady
masło do wysmarowania formy
bułka tarta do oprószenia blachy
forma do pieczenia o wymiarach 30cmX30 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z piernikami

  • przygotowanie ciasta1. Ciasto: Mąkę wraz z kakao i proszkiem do pieczenia przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy, masło oraz żółtka. Wyrobić elastyczne ciasto, włożyć do lodówki na ok. 1 godz.
  • Wyłożenie pierników na masę serową2. W tym czasie zrobić masę serową: Żółtka oddzielić od białek. Miękką kostkę masła utrzeć z żółtkami oraz cukrem aż cukier się rozpuści. Stopniowo dodawać po łyżce sera do masy jajecznej nie przerywając ucierania,dodać budynie i dokładnie wymieszać z masą serową. Białka ze szczyptą soli ubić na lśniąca pianę. Pianę z białek dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.
  • ciasto gotowe do pieczenia3. Ciasto podzielić na dwie części. Formę do pieczenia wysmarować masłem, oprószyć bułką tartą. Pierwszą część ciasta potrzeć na tarce o grubych oczkach, wylać połowę masy serowej, poukładać pierniki w czekoladzie. Na pierniki wylać resztę masy serowej i zetrzeć drugą część ciasta.
  • Smacznego!4. Sernik piec ok 60 min w temp. 180*C. Po wystudzeniu sernik posypać startą białą czekoladą. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesernikWigiliaświętapiernikiboże narodzeniedo kawyuroczystości rodzinnesernik z piernikamiswateczne ciastaBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik gotowany, z piernikami!

Sernik gotowany na kruchym herbatnikowym...

Sernik z pierniczkami

Dodane przez: Ewelina0605

Sernik z pierniczkami

Sernik z niespodzianką zachwyci...

Sernik pomarańczowy z piernikami

Dodane przez: Smakchwili

Pomarańczowy sernik z pierniczkami

Korzenny herbatnikowy spód, delikatna...

sernik z piernikami

Dodane przez: anuska123

Sernik z piernikami

czesto robie ten sernik w domu...

Sernik z pierniczkami

Dodane przez: akrobatka22

Sernik z pierniczkami

Sernik z pierniczkami w środku....

sernik i pierniczki mega świątecznie:)

Dodane przez: Maggie79

SERNIK z PIERNIKAMI

świątecznie x2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE