Sernik z owocami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Herbatniki należy połamać i zmiksować na proszek. Dodać masło oraz olejek migdałowy i wyrobić na jednolitą masę. Następnie wyłożyć nią dno tortownicy ( o średnicy ok 20 cm) i mocno ugnieść. Garść masy należy zostawić do dekoracji. W kubku do koktajli miksować 2 min mascarpone, mleko skondensowane, olejek waniliowy oraz sok z cytryny. Odstawić na 5 min do stężenia. Następnie delikatnie wymieszać z owocami i wyłożyć na herbatniki. Wierzch ciasta posypać pokruszoną resztą masy. Można udekorować owocami i listkami mięty. Wstawić do lodówki, na około 3 godz.
Porady
Do tego ciasta nadają się również owoce mrożone. Należy je wcześniej odmrozić i delikatnie osuszyć.
Komentarze