Sernik z owocami lata i kruszonką

  • wyświetlono: 736 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, lekko wilgotny sernik z owocami lata i kruszonką. Owoce można zmieniać, dlatego warto dodać ten przepis do ulubionych.

gotujaceblizniaczki
  • 150min

Składniki

Na ciasto:
170 g mąki pszennej
30 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
130 g masła zimnego
80 g cukru waniliowego
2 łyżki zimnego mleka
Na masę serową:
1 kg sera twarogowego (U mnie Włoszczowa)
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
500 g owoców lata - jagody, maliny, truskawki
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z owocami lata i kruszonką

  • 1. Ciasto:

    Do miski przesiewamy mąki, dodajemy pokrojone w kostkę masło, proszek do pieczenia, cukier, mleko. Zagniatamy kruszonkę. Dzielimy na dwie równe części i schładzamy w lodówce przez godzinę.
  • 2. Blaszkę o wymiarach 21 x 21 cm wykładamy papierem do pieczenia, a na niego wysypujemy jedną część ciasta.
    Kruszonkę pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni opcja pieca góra - dół.
  • 3. Masa serowa:

    W tym czasie przygotowujemy masę serową. Ser, jajka, cukier, mąkę pszenną miksujemy dokładnie, ale krótko, żeby zbytni nie napowietrzać. Gotową masę wylewamy na podpieczony spód.
  • 4. Owoce umyte, odszypułkowane mieszamy z mąką ziemniaczaną. Wykładamy na masę serową.
  • 5. Na wierzch trzemy pozostałą kruszonkę, bądź po prostu rozgniatamy ją dłońmi.
  • 6. Całość pieczemy 70 minut w temperaturze 180 stopni opcja piecza góra dół.

    Schładzamy w wyłączonym piekarniku.

Porady

Całość można po wystudzeniu posypać cukrem pudrem bądź polać lukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatoCiastoTruskawkiDeserciastaMalinyJagodybiały serokazje

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

SERNIK na zimno (bez cukru) z czerwonymi...

Serniki są naszą miłością, bardziej...

Placek drożdżowy z owocami lata

Dodane przez: 2milutka

Placek drożdżowy z owocami lata

W mojej rodzinnej kuchni od zawsze...

Ciasto z owocami i kruszonką

Dodane przez: Karolla94

Ciasto z owocami i kruszonką.

Szybkie i proste ciasto,idealne...

ciasto z owocami ,kuszonką i lukrem

Dodane przez: AlaW.

Ciasto z owocami, kruszonką i lukrem

Szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne...

mieszane widelcem

Dodane przez: danusia

z owocami i kruszonką

Jest pyszny i szybko się go robi...

Ciasto jogurtowe z kruszonką i owocami

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto jogurtowe z kruszonką i owocami

Ciasto jogurtowe, to prosty placuszek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE