PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Sernik z owocami latahttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0005/66/59c8650793094a82fdb1c98458dac3cca5596b8a.jpeg33002202http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sernik-z-owocami-lata-6
Owoce:
1 garść malin leśnych
1 garść czerwonej porzeczki
1 garść jagód leśnych
1 garść borówek amerykańskich
Cukier puder do posypania po wierzchu
Sposób przygotowania przepisu:
Sernik z owocami lata
1.
Herbatniki mocno kruszymy i łączymy z roztopionym masłem. Kruszonkę wysypujemy na spód okrągłej foremki o śr. 16cm i mocno dociskamy. Wstawiamy do lodówki.
Włączamy piekarnik i nagrzewamy do 150st C.
100g masła ucieramy z żółtkami i cukrem kryształem. Dodajemy zmielony podwójnie ser biały, słodką śmietankę , proszek budyniowy i łyżką mąki ziemniaczanej. Ponownie ucieramy.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i łączymy ją z masą serową. Wylewamy na przygotowany wcześniej spód.
Ok. połowę owoców mieszamy z płaską łyżką mąki ziemniaczanej i wysypujemy na wierzch sernika. Nożem lub małą łyżeczką robimy zgłębienia, by połączyć je z masą serową.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 70 minut. Po upieczeniu pozostawiamy w lekko uchylonym do całkowitego wystudzenia (najlepiej całą noc). Po przełożeniu na paterę posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy raz jeszcze świeżymi owocami.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze