SERNIK z OWOCAMI LATA

  • wyświetlono: 450 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Oto najlepszy sernik w naszej rodzinie! Pyszny, niezbyt słodkie ciasto z delikatnym puszystym serem i ulubionymi owocami.

Maria da leccarsi le dita
  • 100min

Składniki

na kruche ciasto:
3 szklanki mąki
4 łyżki drobnego cukru
1 kostka masła lub margaryny
5 żółtek
szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia

na masę sorową:
1 kg półtłustego twarogu
2 jajka
2 budynie śmietankowe
1 kostka masła
2 łyżki cukru pudru

na pianę:
1 szklanka cukru pudru
5 białek

dodatkowo:
brzskwinie z puszki (ok. 6-8 połówek)
garść jagód
cukier puder (do decoracji)

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK z OWOCAMI LATA

  • 1. Przygotować kruche ciasto. Ze wszyskich składników zagnieść ciasto. Owinac w folie i wlożyc do lodówki na min. 1 godzinę.
  • 2. Przygotować masę serową. Twaróg nalepiej zmielić w maszynce na mięso.
    Mikserem wymieszać wszyskie składniki.
  • SERNIK z OWOCAMI LATA3. Blaszkę (o wielkości ok. 28x33 cm) wyścielićć papierem do pieczenia. Rozwałkować 2/3 zimnego ciasta na grubość ok. 0,5 cm. i wyłożyć nim dno blaszki. Rozsmarować masę serową.
  • SERNIK z OWOCAMI LATA4. Pukładać odsączone i pokrojone w kostkę brzoskwinie i posypać jagodami.
  • SERNIK z OWOCAMI LATA5. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę i rozłożyć na owocach.
  • SERNIK z OWOCAMI LATA6. Pozostałe zimne ciasto zetrzeć na grubej tarce tworząc kruszonkę.
  • SERNIK z OWOCAMI LATA7. Posypać ciasto kruszonką.
  • 8. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 1 godzinę . Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i wystudzić.
  • SERNIK z OWOCAMI LATA9. Podawać posypany cukrem pudrem.

Porady

Ten sernik mozna przygotowac zulubionymi owocami jak np. z dojrzalymi gruszkami, z ananasem, z malinami itp.
Smakuje też wyśmienicie z suszonymi owocami np. rodzynkami, morelami itp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylasernikkruche ciastobrzoskwinieJagodysernik na kruchym cieścieowoce sezonowebrzoskwinie z puszkisernik z owocamisernik z brzoskwiniamiowoce z puszkisernik z jagodami

Komentarze

Podobne przepisy

Maślane z owocami lata

Dodane przez: anetamlp

Maślane z owocami lata

Owoce z ogrodu zainspirowały mnie...

Kaszka z owocami lata

Dodane przez: 23ewelina

Kaszka z owocami lata

Uwielbiana przez dzieci.Idealna...

Ptasie mleczko z owocami lata

Dodane przez: benka

Ptasie mleczko z owocami lata

Pracochłonny , ale przepyszny deser,...

Tort jagodowy z owocami lata

Dodane przez: Ola1984

Tort jagodowy z owocami lata

Bajecznie kolorowy, pachnący latem,...

SERNICZKI "WSPOMNIENIE LATA"

Dodane przez: Potłuczona Literatka

SERNICZKI Z MALINAMI "WSPOMNIENIE LATA"

Przepis na te serniczki wypatrzyłam...

placek z owocami

Dodane przez: Brenia

Placek z owocami lata mieszany widelcem

Puszysty i pyszny letni placek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE