Sernik z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciastka zmielić , dodać roztopione wystudzone masło i żółtko , całość dokładnie wymieszać
2.Masło utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym i żółtkami , dodać zmielony ser , kasze i budyń , wszystko dobrze wymieszać . Białka ubić na sztywno , dodawać do masy serowej na przemian z ubitą śmietaną .
3.Formę wyłożyć papierem do pieczenia , rozłożyć ciastka , dociskając szklanką, wyrównać , na ciastka wylać masę serową , piec około 75 minut w 175*C , po upieczeniu dokładnie wystudzić
4.Galaretki rozpuścić w 3 szkl wrzątku . Na zimny sernik ułożyć oczyszczone owoce , zalać tężejącą galaretką .
Komentarze