Sernik z owocami

wyświetlono: 802 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Przepis wymyśliłam sama. Moje dzieci uwielbiają sernik i owoce, a to ciasto to idealne połączenie.

Dodany przez: Urszula Sadowa

Opublikowany: 13.08.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

Składniki do biszkoptu: 8 jajek 24 dag cukier 21 dag mąka pszenna 1dag kakao
Składniki masy serowej: 0,5l śmietanki 36% 3 galaretki cytrynowe 2 sztuki cukier waniliowy 0,4 twaróg Owoce

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z owocami

1. Wykonanie: Biszkopt- oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Kolejno dodawać po jednym żółtku. Na koniec dodać mąkę przesianą i wymieszaną z kakao. Dokładnie wymieszać i wylać na blachę. Piec 30 min na 175 stopni Masa serowa- galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody, ostudzić. Schłodzona kremówkę ubić z cukrem waniliowym. Dodać twaróg ciągle ubijając. Na koniec dodać galaretkę, dokładnie wymieszać. Upieczony i wystudzony biszkopt przekroić na dwa blaty i przełożyć masą serową ( odłożyć ok. 3 łyżek do dekoracji), ułożyć dowolne owoce. Podawać schłodzone.