Sernik Z Musem Z Owoców Leśnych - Mrożonych
Iwona Tiborska
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Uwielbiam kremowe serniki, a ten dokładnie taki jest. Pieczony w parze nabiera kremowej konsystencji i co ważne nie opada za wiele, a słodycz sera cudownie przełamuje lekka kwaskowatość owoców leśnych ;)
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na tortownicę 18 cm
Spód:
100 g ciastek maślanych bądź pełnoziarnistych
45 g masła
Masa serowa:
600 g serka kremowego twarogowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
150 g cukru
3 jajka kl. M
2 łyżki oleju
Mus:
100 g mrożonych owoców
2-3 łyżki wody
3 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
0 (0 ocen)
Sernik z musem z owoców leśnych - mrożonych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód
1. Ciastka kruszymy i łączymy z roztopionym masłem. Wykładamy na spód tortownicy, dobrze ugniatając i chowamy do lodówki.
Masa serowa
2. Wszystkie składniki na masę serową, umieszczamy w misie i miksujemy tylko do połączenia się składników. Wylewamy na wcześniej przygotowany spód.
Mus
3. Owoce przekładamy do rondelka/garnuszka i zalewamy wodą, dodajemy cukier i podgrzewamy do ich całkowitego rozpadnięcia się. Następnie przecedzamy przez sitko aby pozbyć się pestek.
4. Następnie w odrobinie wody rozmieszamy mąkę ziemniaczaną i dodajemy ja do musu. Zagotowujemy do uzyskania kisielu i odstawiamy do lodowatej wody do przestygnięcia.
5. Przestudzony mus wykładamy miejscami na serze, tworząc patyczkiem/wykałaczą esy floresy.
Do większego naczynia żaroodpornego/formy do zapiekanek wlewamy wrzącą wodę i umieszczamy ja na dole piekarnika (pod rusztem z sernikiem)
Sernik pieczemy w temperaturze 170-180 przez około 50-60 min.
Wystudzony chowamy na noc do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Błyskawiczny sernik z frużeliną z owoców leśnych
Bardzo prosty, aksamitny i pyszny sernik na ciasteczkowym spodzie z frużeliną z owoców leśnych która Doskonale przełamuje słodki smak sera. Świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkanie, niedzielne popołudnie czy poprostu do kawy. Przepis jest tak łatwy,że można go zrobić nawet w środku tygodnia!
Komentarze