sernik z mlekiem w proszku i skórką pomarańczy

  • wyświetlono: 918 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lekki sernik o aksamitnej konsystencji, z delikatnie wyczuwalnym smakiem mleka w proszku. Jako spodu użyłam pokruszonych maślanych ciasteczek a wierzch wykończyłam odrobiną lukru z likierem, domowej polewy i dużą ilością kandyzowanej skórki pomarańczowej. Wyglądał klasycznie ale niewielkie detale sprawiły, że miał nietuzinkowy smak.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

*forma 25*34 cm
Składniki:
na spód:

duża paczka maślanych herbatników
100 g masła
2 łyżki cukru pudru
sok z połowy cytryny
na masę serową:
1 kg sera na sernik ( z wiaderka)
6 jajek
125 g masła roztopionego
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
3 kopiate łyżki mleka pełnego w proszku
1 szklanka cukru
skórka i sok z cytryny
na wierzch:
2 łyżki cukru pudru
łyżka likieru pomarańczowego
2-3 łyżki domowej polewy (lub stopionej czekolady)
100 g skandyzowanej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania przepisu:

sernik z mlekiem w proszku i skórką pomarańczy

  • 1. Herbatniki włożyć do grubego woreczka i za pomocą wałka rozdrobnić. Wymieszać z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i rozpuszczonym masłem. Blaszkę wyścielić papierem do pieczenia, wysypać herbatniki i ubić wałkiem.

    Białka oddzielić od żółtek, ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser, skrobię, mleko w proszku, wystudzone masło oraz sok i skórkę z cytryny. Wymieszać krótko, tylko do połączenia składników. Na końcu delikatnie wmieszać pianę z białek. Wylać na spód. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec godzinę. Wystudzić w uchylonym piekarniku.

    Cukier puder wymieszać z likierem. Sernik polać polewą i lukrem, posypać skórką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikkomuniamlekoskórkaz mlekiem w proszku

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z mlekiem w proszku z dodatkiem czekolady

Puszysty sernik z dodatkiem mleka...

Mazurek z mlekiem w proszku

Dodane przez: joanna30

Mazurek z mlekiem w proszku

Uwielbiam smak mleka w proszku...

Babkowe z makiem

Dodane przez: Jagodi92

Babkowe z makiem i mlekiem w proszku

Bardzo prosty i szybki przepis...

Sernik z mlekiem w proszku na kruchym cieście.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z mlekiem w proszku na kruchym cieście

Ja i moja rodzina bardzo lubimy...

Sernik z mlekiem w proszku

Dodane przez: Krystyna32

Sernik z mlekiem w proszku z polewą czekoladową

Pyszny, kremowy i puszysty sernik...

sernik

Dodane przez: Aga72

Sernik na herbatnikach z mlekiem w proszku

Podam wam przepis na sernik który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE