Sernik z mlekiem w proszku na kruchym cieście

4.5 (194 ocen)

Pyszny serniczek, który rozpływa się w ustach :)

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szklanki mąki pszennej
    10 dkg margaryny
    4 łyżki cukru pudru
    1 jajko
    2 żółtka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Ser:
    1,40 sera białego twarogowego
    20 dkg cukru pudru
    1 cukier waniliowy
    6 żółtek
    10 dkg mleka w proszku
    10 dkg mąki pszennej
    500 ml śmietany 18 %
    8 białek
Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik z mlekiem w proszku na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik z mlekiem w proszku 1. Ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę, dajemy cukier puder, jajko, żółtka, proszek do pieczenia i margarynę posiekana nożem, łączymy ze sobą wszystkie składniki i miesimy ciasto. Ciasto rozwałkowujemy na formę wysmarowaną tłuszczem o wymiarach 25x38 i nakłuwamy widelcem, podpiekamy 10 minut w temp. 180 stopni.
  • Sernik z mlekiem w proszku 2. Ser mielimy przez maszynkę lub miksujemy, dodajemy cukier puder i cukier waniliowy , stopniowo dodajemy żółtka, potem mąkę, mleko w proszku i śmietanę cały czas ucieramy lub miksujemy na wolnych obrotach, na sam koniec dajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
  • Sernik z mlekiem w proszku 3. Ser wykładamy na podpieczone ciasto.
  • Sernik z mlekiem w proszku 4. Pieczemy jeszcze około 1 godz. w temp. 180 stopni.
  • Sernik z mlekiem w proszku 5. Jak sernik przestygnie, to wtedy możemy kroić na kawałki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować