Sernik z mlekiem skondensowanym

  • wyświetlono: 575 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dodatek mleka sprawia, że sernik jest kremowy i odpowiednio słodki.

Joanna Tokarz
  • 26 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Składniki na blaszkę 24x36cm
Spód:
50g masła
1 szklanka mąki pszennej
2 żółtka
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sernik:
1 kg sera
5 jajek
2 budynie śmietankowe
1 puszka mleka skondensowanego (530g)
Polewa:
100g masła
50g kakao
120g cukru pudru
4 łyżki mleka
Wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z mlekiem skondensowanym

  • 1. Spód:
    Wszystkie składniki szybko połączyć, zagnieść ciasto i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na 20 minut. Po tym czasie wstawić do nagrzanego do 180⁰C piekarnika na 25 minut.
    Sernik:
    Żółtka, budynie, ser oraz mleko skondensowane miksujemy tylko do połączenia. Białka ubijamy ze szczyptą soli, a następnie gotową pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Przekładamy na podpieczony spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170⁰C na 30 minut, po czym skręcamy piekarnik do 140⁰C i pozostawiamy w nim sernik kolejne 30minut. Studzimy w uchylonym piekarniku do całkowitego wystudzenia.
    Polewa:
    Masło topimy w rondelku (uważamy by nie spalić!), dodajemy kakao, przesiany cukier puder i kakao. Mieszamy ale nie gotujemy. Wylewamy na upieczony i wystudzony sernik, wyrównujemy i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikDeserciastado kawywypiekiz mlekiem skondensowanym

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku

Puszysty sernik z dodatkiem mleka...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sernik z mlekiem i likierem

Jeśli ktoś lubi lekki, wilgotny...

Babka z mlekiem skondensowanym

Dodane przez: JOANNA 55a

Babka z mlekiem skondensowanym

Babka jest bardzo smaczna, wilgotna...

Sernik z mlekiem w proszku

Dodane przez: Krystyna32

Sernik z mlekiem w proszku

Pyszny, kremowy i puszysty sernik...

sernik

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z mlekiem w proszku

Puszysty sernik z dodatkiem mleka...

Sernik z mlekiem w proszku

Dodane przez: Kasia_S

Sernik z mlekiem w proszku

delikatny, puszysty, bardzo smaczny

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE