Sernik z mlekiem i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1951 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny sernik z masą serową na mleku. Dodatek brzoskwiń sprawia, że wygląda i smakuje doskonale.

MałaMi
  • 30min

Składniki

Spód:
biszkopty lub herbatniki

Masa serowa:
1,20 - 1,50 kg sera białego
2 szkl. mleka
2 jajka
4 żółtka
1 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/2 szkl. oleju

Beza:
4 białka
1/2 szkl. cukru

Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z mlekiem i brzoskwiniami

  • 1. Jajka i żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy mleko budynie, olej i zmielony w maszynce ser. Miksujemy na gładką masę.
  • 2. W blaszce (25x36) wyłożonej papierem do pieczenia układamy biszkopty. Wylewamy masę, a na niej układamy pokrojone brzoskwinie lekko je wciskając. Pieczemy około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, następnie zmniejszamy temperaturę do 15-160 stopni i pieczemy jeszcze około 25 minut. Nad sernik do piekarnika wkładamy pustą brytfannę, żeby się ładnie upiekł i nie spalił.
  • 3. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Ubijamy z cukrem do momentu, aż będą lśniące, a cukier się rozpuści.
    Wykładamy na upieczony sernik i zapiekamy jeszcze do zrumienienia bezy (około 20 minut). Studzimy.
  • 4. Sernik możemy dodatkowo polać polewą czekoladową zrobioną z 1/2 margaryny, 2 łyżek kakao i 4 łyżek cukru.

Porady

Biszkopty czy herbatniki możemy zastąpić ciastem półkruchym. Polewa czekoladowa nie jest konieczna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodymama_mnie_nauczylasernikDesersernik z brzoskwiniamiSernik wielkanocnyprzyjęcie dla gości

Komentarze

Podobne przepisy

Brzoskwiniowa słodycz

Dodane przez: Paula25

Sernik na zimno z brzoskwiniami i galaretką

Bardzo proste, szybkie i smaczne...

Sernik z makiem, kokosem i brzoskwiniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z makiem, kokosem i brzoskwiniami.

Ciasto wygląda efektownie i jest...

fvqfvqr

Dodane przez: Magda_Z

Sernik z brzoskwiniami i kaszą manną

Jednym słowem sernik inaczej.

BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BRZOSKWINIOWIEC – SERNIK Z BRZOSKWINIAMI...

Jest świetnym pomysłem na niedzielny...

sernik rosa z brzoskwinaimi

Dodane przez: teresa-kr

Sernik rosa z brzoskwiniami

Pyszny ,puszysty sernik , łatwy...

Sernik z mlekiem kokosowym i truskawkami

Dodane przez: renataszozda

Sernik z mlekiem kokosowym i truskawkami

Sernik rozpływa się w ustach

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE