Sernik na herbatnikach z polewą krówkową

  • wyświetlono: 1370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sernik z posmakiem orzechowym, z polewą z masy krówkowej. Najlepszy mocno schłodzony

Alex M
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Spód:
80 g herbatników
40 g masła
Masa serowa:
3 pełne łyżki masła orzechowego
1 pełna łyżka kremu czekoladowego
2 łyżki mleka w proszku
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru
100 ml śmietanki 30%
3 jajka
0,5 kg twarogu mielonego
100 g mascarpone
Polewa:
150 g masy krówkowej
50 ml śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na herbatnikach z polewą krówkową

  • 1. Spód: herbatniki zmielić w rozdrabniaczu, dodać stopione masło i wymieszać. Tortownicę (średnica 21cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wsypać okruchy, wygładzić. Wstawić do lodówki.

    Masa serowa: do miski wrzucić masło orzechowe, krem czekoladowy, wsypać mleko w proszku, mąkę ziemniaczaną, cukier, wlać śmietankę, zmiksować całość na gładki krem.

    Następnie wbić jajka, ponownie zmiksować. Wrzucić serek mascarpone i twaróg i zmiksować do połączenia składników.

    Na schłodzony spód wylać masę serową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, zmniejszyć od razu do 150 stopni i piec godzinę.

    Polewa: masę krówkową i śmietanę zmieszać w miseczce i mieszając podgrzewać w kąpieli wodnej aż się dokładnie połączy, letnia polać lekko przestudzony sernik. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Schować na noc do lodówki.
KHWS_02-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsernikmasa krówkowamascarponekrem czekoladowymasło orzechowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-1f8cawm

Dodane przez: ewuska2016

Sernik na herbatnikach

Ciasto na co dzień i od święta

Sernik na herbatnikach z wiśniami

Dodane przez: bietka

Sernik na herbatnikach z wiśniami

Smaczny serniczek, który rozpływa...

mójsernik z rodzynkami

Dodane przez: Bożena Z.

Sernik Bożeny z prawdziwego wiejskiego...

Sernik z sera wiejskiego twarogowego...

Dodane przez: adaida

BISZKOPT Z MASĄ KRÓWKOWĄ I HERBATNIKAMI

Ciasto jest łatwe w przygotowaniu...

Sernik dyniowy na spodzie z herbatników kakaowych

Dodane przez: AnaHana

Sernik dyniowy na spodzie z herbatników kakaowych

Uwielbiam dynię za to, że można...

sernik powidlak na herbatnikach

Dodane przez: klementynka

sernik powidlak na herbatnikach

Sernik ten jest szybki do zrobienia,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE